• 所有问题

    • 在硬酯酸钠中加盐是盐析还是聚沉

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-03-15
    盐析
    一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。

    胶体的微粒在一定条件下发生聚集的现象叫做
    聚沉

    由于
    硬脂酸钠
    不是胶体，所以不属于聚沉，所以是盐析，盐又称氯化钠，溶解度大于硬脂酸钠，当加入盐后，使硬脂酸钠的溶解度降低，可以析出一些硬脂酸钠，这称为盐析。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    肥皂水加食盐水为什么不是聚沉答：肥皂水是胶体,因为其主要成分是硬脂酸钠,大小已经是纳米级,属于胶体,所以在浓肥皂水中加饱和食盐水是盐析现象.这里的肥皂水并不是“其中的阳离子或阴离子能中和分散质微粒所带的电荷,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出.”,只是由于加入电解质而才沉淀下来.所以不是聚沉.
    化学除杂,硬脂酸钠中混有甘油和水,怎麼办答：使得硬脂酸钠的溶解量减少，从而析出，这就是盐析，硬脂酸钠半固体 浮在溶液上层，很容易就分离了
    硬脂酸钠中甘油为什么可用盐析除去答：加入食盐后，硬脂酸钠的溶解度减小析出，而甘油不析出，所以可以除去甘油。
    盐析是不是聚沉?答：可见盐析是聚沉的一种，因为盐析所形成的聚沉过程有外力的介入（加入大量的电解质），所以不稳定，一旦外力减弱（比如降低电解质的浓度），则这种聚沉将不复存在，外在的表现就是盐析沉淀的溶解。这样我们可以理解为聚沉有稳定的和不稳定的，稳定的聚沉是不可逆的，不稳定的聚沉是可逆的；盐析属于不稳定的...
    硬脂酸钠溶液中有少量甘油,为什么要用盐析法除去答：而剩下的都溶在水里所以分离了.为了使肥皂(硬脂酸钠)和甘油充分分离,继续加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,高级脂肪酸钠从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸钠,下层是甘油和食盐等的混合液.这个过程就叫盐析.
    硬脂酸钠从水解后的混合物中分离出来,可往混合液中加入什么答：把硬脂酸钠和甘油从混合溶液中分离出来，应先加NaCl降低硬脂酸钠的溶解度，使其析出，为盐析，然后过滤得到硬脂酸钠，最后对滤液蒸馏得到甘油，则分离方法为①②③，故选A．
    硬脂酸甘油酯经过皂化反应后,得到硬脂酸钠和甘油。欲分离出硬脂酸钠,应...答：1、加饱和食盐水后，硬脂酸钠析出，浮在水面上。2、甘油溶解在水中，甘油具有很强的吸水性 3、这个现象叫盐析，实际上就是胶体加电解质以后的聚沉现象！4、在豆浆中加酱油就会出现豆腐花的道理几乎一样！
    在肥皂生产中,氢氧化钠水解后,需添加凝固剂,那这种凝固剂的化学名称具...答：在肥皂生产中，氢氧化钠水解后，需添加的不是凝固剂，应该加入食盐细粒，发生盐析，高级脂肪酸钠就析出在混合物的上层。（固态）然后过滤，加入添加剂，挤压成型即可。采纳吧？
    大家正在搜
    盐析和聚沉的区别蛋白质的盐析属于胶体聚沉吗盐析作用和聚沉作用有什么区别盐析属于化学变化还是物理变化盐析是什么变化聚沉是什么聚沉值是盐析胶体盐析
    相关问题
    在硬酯酸钠中加盐是盐析还是聚沉
    盐析和聚沉有什么区别？ 怎么判断是盐析还是聚沉？溶胶是怎么形...
    盐析于聚沉的关系
    盐析是什么？
    盐析和聚沉是物理变化还是化学变化
    油脂水解液中提取硬酯酸钠的方法？
    向豆浆加石膏做成豆腐，这是属于胶体的聚沉，那么这现象是胶体的...
    为什么肥皂遇到硬水会起浮渣