维持人类细胞正常或发挥更佳生理功能所需的多不饱和脂肪酸包括：
●欧米伽-3系列的α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)
●欧米伽-6系列的γ-亚麻酸、亚油酸等
其中α-亚麻酸(ALA)主要来源于亚麻籽油，有助于:
●降低总胆固醇水平,预防心血管疾病
●供给大脑充足的营养(ALA在体内可以转化成DHA)
γ-亚麻酸(GLA)主要来源于琉璃苣及月见草，有助于:
●防止血液凝块,降低血压,并可保持肌肤健康（改善湿疹、皮肤炎症、多鳞和瘙痒等）
●调节内分泌平衡(γ-亚麻酸可作为激素的前体),改善经前不适，帮助肌肤锁水及改善痤疮、粉刺
DHA与EPA主要来源于深海鱼油，有助于:
●降低血脂,预防血栓,改善关节炎
●DHA还有助于提高记忆力及增强智力
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