为什么有些鸡蛋是白色,有的是黄色?

如题所述

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第1个回答 2007-03-16

白鸡下白蛋,带颜色的鸡下的是红蛋.

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鸡蛋外壳有些是淡黄色,有些接近白色,有些是深黄色?是什么原因?营养成分...答：1. 鸡蛋外壳颜色的差异主要由鸡的品种决定，与营养价值无直接关联。2. 传统观念中，红皮鸡蛋被认为是柴鸡所产，而白皮鸡蛋被认为是来亨鸡所产，人们误以为红皮鸡蛋营养更高。3. 实际上，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养成分相差无几，蛋白质和脂肪的含量均相近。4. 现代养鸡场通过在饲料中添加物质以改变蛋壳...

为什么鸡蛋有黄有白答：黄鸡蛋和白鸡蛋壳的成分都是碳酸钙。里面的营养成分没有不同。但黄色鸡蛋的表层是多了一些血造的色素。一般白色耳朵的鸡会生白鸡蛋，红色耳朵的鸡会生黄鸡蛋。

为什么鸡蛋的颜色有不同有白色黄色和绿色的谢谢了,大神帮忙啊_百度知 ...答：1、许多人买鸡蛋只挑红壳的，认为红壳蛋营养价值高。其实，蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟啉的物质决定的，它与其营养价值并无关系。 2、实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。红皮蛋的优点在于壳比较厚，储藏性更好一些。对于...

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别?答：白壳鸡蛋和黄壳鸡蛋除了蛋壳颜色不一样外，没有其他区别。白壳鸡蛋是因为母鸡子宫上皮分泌的色素颜色是白色的，黄壳鸡蛋是因为母鸡子宫上皮分泌的色素颜色是黄色的。蛋壳的颜色与其包裹着的蛋白和蛋黄的形成没有什么关联，而我们所需求的营养，基本都是来自于蛋白和蛋黄。所以，挑选鸡蛋还是不要太看重蛋壳的...

为什么鸡蛋有的是白的,有的是土黄色的?答：白的是用饲料喂的鸡生的蛋叫洋鸡蛋,土黄色的用粮食喂的土鸡生的蛋叫土鸡蛋,营养价值较高.

鸡蛋外壳有些是淡黄色,有些接近白色,有些是深黄色?是什么原因?营养成分...答：但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了，养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西，蛋皮就变红了，营养和白皮蛋一样，但是因为人们喜欢红皮蛋，价格就可以提高。这是增值的手段。因此，现在不必非要买鸡场的红皮蛋有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高，这没有科学根据。把产白、红皮蛋的两种鸡在...

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别?视频时间 00:56

鸡蛋为什么有白壳黄壳的?答：这就和人也分白种人、黄种人、黑种人一样，不同种族的人，遗传信息不通，皮肤呈现不同颜色。白壳和黄壳鸡蛋是不同种鸡下的蛋，白壳蛋是以前我们称之为洋鸡下的蛋，黄壳蛋是我们称之为本地鸡也称为笨鸡下的蛋。这都和鸡种不同有关。

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