酒店服务员跟传菜员区别为：工作内容不同、上桌服务人数不同、性质不同。
一、工作内容不同
1、服务员：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
2、传菜员：负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。
二、上桌服务人数不同
1、服务员：每一桌只有一个服务员为客人服务。
2、传菜员：每一桌会有多位传菜员传菜给服务员，由服务员端菜上桌。
三、性质不同
1、服务员：服务员是直接对客人服务，和客人面对面接触。
2、传菜员：传菜员是直接对客人服务，一般和客人不接触。
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第1个回答 2019-07-31
酒店服务员跟传菜员区别为：工作内容不同、上桌服务人数不同、性质不同。
一、工作内容不同
1、服务员：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
2、传菜员：负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。
二、上桌服务人数不同
1、服务员：每一桌只有一个服务员为客人服务。
2、传菜员：每一桌会有多位传菜员传菜给服务员，由服务员端菜上桌。
三、性质不同
1、服务员：服务员是直接对客人服务，和客人面对面接触。
2、传菜员：传菜员是直接对客人服务，一般和客人不接触。
本回答被网友采纳第2个回答 2007-05-03
传菜员负责把作好的菜交到服务员手里,负责把交上来的菜单整理好送进厨房.服务员负责把一切顾客所需的交到顾客手中,区别是传菜员来往在厨房和大厅间,一般不出现在顾客面前.
第3个回答 2007-05-03
正规的服务员是从事一切服务性工作的人员
不大正规的服务员是从事一切服务"性"工作的人员
不大正规的服务员是从事一切服务"性"工作的人员
第4个回答 2007-05-03
不好判断~!
就向 楼上的说的 要看是什么酒店
就向 楼上的说的 要看是什么酒店
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