鸭肉怎么炖好吃？

如题所述

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第1个回答 2013-09-24

酸箩卜炖鸭好吃！要土鸭子才好吃哟！

第2个回答 2019-12-21

首先看鸭肉本身怎么样，越是老鸭越是好吃，我们这里流行的就是老鸭煲，用老鸭加姜加笋尖清炖，炖几个小时芳香扑鼻，楼主可以试试

第3个回答 2020-09-26

你们催我的鸭货教程来了之前试了好几种配料还是这样

第4个回答 2020-06-16

第5个回答 2020-06-23

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鸭肉炖什么好吃答：1、鸭肉切块备用。2、所有的调味料都备好。3、土豆去皮，香菇用水泡发。4、先把鸭肉过水焯一下，去除里边的血水和脏东西，一定要凉水下锅，开锅煮一会捞出。5、锅里放油，然后放入白砂糖开始炒糖色。6、小火然后用铲子慢慢搅动，白糖开始焦化，如图铲子里糖的颜色，再继续熬。7、熬到白糖变色，开...

炖鸭子正确方法 怎么炖鸭子肉营养又好吃呢答：1、准备好生姜片、葱白、蒜洗净切好备用。2、准备好新鲜的花椒、八椒洗净备用。3、把葱白和葱叶切小，到最后鸭子肉炖好后要撒上去的备用。4、新鲜活鸭子杀好了，回家清洗干净，锅内放入清水，把鸭子凉水下锅，水开后将浮沫去掉。5、小火加入适量的生姜片、食盐、料酒、葱白等炖煮2分钟左右。6、...

海带丝炖鸭子怎么做好吃答：高压锅里的汤底水开后，加入切丝的海带和焯过水的鸭肉，加入适量的盐，咸淡看自己的口味，高压锅压30分钟左右海带丝炖鸭汤的成品图

炖老鸭子怎么炖好吃 炖老鸭子如何炖好吃答：1、食材：老鸭1只、山药、陈皮、葱姜、枸杞、盐、食用油。2、将老鸭处理好，宰杀之后清洗干净，斩成小块，然后下入锅中焯水，焯水后捞出，沥干水分备用。3、起锅烧油，加少许油就可以了，然后下入鸭肉翻炒，翻炒至至鸭皮微微焦黄，并且煸炒出鸭皮上的油脂。4、然后将鸭肉转移至砂锅中，加适量...

鸭肉怎么炖答：1、鸭子洗净切小块。2、红辣椒、籽姜洗净。辣椒切滚刀，籽姜切片。3、切好的鸭肉用酱油、生抽、料酒适量盐腌制一小时。4、腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9成熟，盛出备用。5、焖熟滴要块下油锅稍微炸。6、炸至金黄捞出控油备用。7、锅中留底油，下蒜煸香后，倒入辣椒煸炒。8、入姜片煸炒至香...

炖鸭子怎么炖 怎么炖鸭子简单又好吃答：蒸笼上锅蒸，水开之后蒸半个小时，把鸭肉取出。7、取出煲汤用的砂锅，再切一些姜块撒入锅中，然后在锅中加入适量的清水，蒸好的鸭肉放入砂锅中，再加入一些大料。8、开火煮，锅中的水沸腾之后，再往锅内加入适量的调料，转为小火炖20分钟左右，出锅前撒上小葱花，炖鸭子就好了。

5年的老鸭怎么做好吃答：老鸭汤的做法:老鸭汤的做法很多,有冬瓜老鸭汤,薏仁绿豆老鸭汤,酸萝卜炖老鸭汤,火腿胡椒老鸭汤,黄瓜老鸭汤等等,其做法不少。下面我们介绍下几种老鸭汤的做法:一、老鸭汤普通做法老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝...

鸭子和什么一起炖汤营养又好喝???答：鸭架一只，去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来，撕成鸭丝，备用把撕下鸭肉丝的鸭架，掰成小块。备用冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用汤锅放水置水开后，放入撕成小块的鸭架，大火烧开后，去尽浮沫，捞出冲去卤汁再放入开水锅中，倒入...

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