88问答网
所有问题
糯米饭蒸糊了还能做米酒吗?
糯米饭蒸糊了还能做米酒吗?
举报该问题
推荐答案 2016-02-19
可以的。
即墨黄酒
就是烧糊的小米饭酿的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/SgVKBBBaKgSVMaggMg.html
其他回答
第1个回答 2015-07-07
最好不要,不然酒的质量简直不能直视
第2个回答 2015-07-06
最好别做了,影响口感
相似回答
糯米饭蒸糊了还能做米酒吗?
答:
糯米饭蒸糊了,
这种情况不建议做糯米酒
。下面来看看糯米酒的正确做法:糯米十斤、手工酒曲10克 先把提前泡水六到八小时的糯米,放在烧开垫有纱布的蒸锅中,大火蒸四十分钟确保糯米完全熟透,糯米泡好水用手捏一下,轻松捏碎说明泡好了 把蒸熟的糯米饭盛出晾凉,但不能完全凉透,要等到糯米饭温度三十...
糯米饭蒸糊了还能做米酒吗?
答:
可以的
。即墨黄酒就是烧糊的小米饭酿的。
糯米饭
焦
了还可以做
甜酒吗
答:
可以
,只是口感就没那么好了,卖相也没那好,黑乎乎的。自己吃 就没问题了。
糯米蒸
成稠稀饭
了还能做成米酒吗?
答:
如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,
可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵(这是我的土招
)。1、糯米1000克 2、酒饼一颗。制作:1、煮糯米饭,要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,...
糯米饭蒸糊了还能做米酒吗?
答:
煮
糯米蒸
烂
蒸糊了能做米酒吗
做米酒的最佳选择是糯米,因为糯米的支链淀粉含量最高,而普通大米里面的直链淀粉含量较高。而在糯米当中又以圆糯米为最佳,做出来的米酒口味最好,比长糯米要好得多了。把米选好之后首先要把它弄熟,既
可以蒸
熟也可以煮熟。蒸的方法既适合新手又适合老手,但如果打算采...
糯米蒸
软
了能做米酒吗?
答:
糯米蒸
软了还是
能做米酒
的,只是口感会差一些。做米酒的糯米泡一二个小时就可以
蒸了
。
糯米蒸
的太烂
了还能做米酒吗?
答:
可以做
的。
做米酒
的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要把
蒸米饭
的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干。发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中...
米酒用的
糯米
煮稀了 成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗
答:
可以的。
米酒
,又称甜酒、甜曲酒和红酒, 传统工艺精酿而成,
制作
工序简单. 是汉民族的特产之一,有着悠久的饮用历史。 米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,一般来说,用
糯米做
出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。乙醇含量低。此饮品...
大家正在搜
糯米蒸软了能做米酒吗
做米酒糯米饭怎么才能蒸得更好
做醪糟的米饭蒸软了还能用吗
做米酒的糯米饭需要蒸多少时间
糯米不蒸熟可以做米酒吗
做醪糟可以用电饭锅蒸糯米吗
做米酒的糯米怎么蒸
糯米蒸得太烂了做甜酒
酿米酒糯米蒸太粘了
相关问题
糯米蒸的太烂了还能做米酒吗?
糯米蒸烂了可以做酒酿吗
蒸出糊味的糯米还可以做醪糟吗?
糯米蒸熟了很粘能做成米酒吗?
我用电饭煲煮糯米,太粘了,能做成酒酿么?
糯米饭煮烂了能做糯米酒吗
米酒用的糯米煮稀了 成粥了 戳不出洞来 还能做米酒吗