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在辣椒没有传入中国之前，古人都不吃辣的吗？
古人都不吃辣的吗？
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第1个回答 2019-07-20
古人吃辣，古人用用蒜、姜、葱、花椒等来制造辛辣味，这些味道虽没有辣椒辣的纯粹，但也有辣味。
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相似回答
明朝时期
辣椒
才
传入中国,
那
之前
四川人
都吃
啥
答：
辣椒传入中国前，四川人并没有养成吃辣的习惯
，不过当时中国已经有许多香料了，比如生姜，花椒，蒜之类的了。据说以前四川人和江浙人一样，爱吃偏甜的菜。
明朝
之前没有辣椒,
那
古人
是怎么
吃辣的
答：
辣椒在16世纪明朝时期传入中国，在这之前中国古代的辣味主要是辛辣，辛辣是中国许多地区饮食文化的重要特征
。在中国古代，辛辣的调料十分多，重要的花椒、姜、茱萸、桂、胡椒、芥辣等，在明代末年辣椒传人中国前，花椒、姜、茱萸使用最多，是明朝之前的民间三大辛辣调料。中国古代的辛辣调料中，花椒(又称椒...
辣椒
是明朝才
传入中国的,
那明朝以前的
古人不
是
没辣的
吃,那他们吃什...
答：
单说辣味的话，
在辣椒传入我国之前，古人
主要使用花椒来调辣味。
四川人无辣不欢,可
在辣椒没有传入中国
前,他们怎么办?
答：
那时候的四川人
吃食
茱萸和花椒以及生姜，
在没有辣椒
出现之前靠的就是这三种食物，这三种食物也是有辣味的。一、食茱萸 食茱萸味道非常的
辛辣，古代的
四川老百姓靠的就是食茱萸来提升食物的辣度。那时候的四川人，就学会如何种植食茱萸，等食茱萸成熟以后，为了拿取方便就挂在自己家墙上，慢慢风干之后，就...
辣椒
明朝才
传入中国,
在此
之前,
无辣不欢的四川人
都吃
什么?
答：
这是有关
辣椒在中国
最早的记载，可见直到明朝，辣椒才正式进入中国。不仅如此，辣椒刚传进来的时候，并没有人想着去吃，只是用来观赏。而当辣椒真正落户四川，已经是清朝乾隆时期了。由于地理环境的影响，四川人往往需要通过
吃辣
，来排出体内的湿气。那么在此
之前，
无辣不欢的四川人都吃什么呢？通过翻阅...
辣椒传入中国之前,
川菜是什么味道
的?
答：
在辣椒
传入中国之前，
川菜经历了三个阶段，而口味也发生了变化。但我们可以发现的是，即使没有辣椒的出现，受人民生活和环境的影响，川菜都可以发挥其独特的魅力。与川菜一样对辣椒有大需求的湘菜等菜系，
在辣椒没有传入
之前，也依然有自己的特色，而
吃辣
不过是多方原因引起的口味变化罢了。
辣椒没传入中国
前,祖传
吃辣的
四川人吃什么?
答：
综上，中国人想要吃辣，有的是方法，即使后来没有辣椒这种东西，也难不倒辣椒爱好者们。中国最能
吃辣的
地方，大多都在四川、贵州、云南、湖南等中部地域。好吃辣的人，一顿都少不了辣。但是我们要知道，辣椒并不是自古以来就有，它是从明代开始
传入中国
的。那么
在没有辣椒之前，
这些喜欢吃辣的地方...
无辣不欢!
辣椒传入中国
前,四川人是什么样的饮食?
答：
”可见，中国最早的辣椒是在明朝传入，而最初的作用也是用来观赏，并非食用。但川人自古“好辛香”，特殊的地理环境也让他们喜欢通过
吃辣
来排出体内的湿气，那在明朝
之前，
四川人又在食用什么辛辣之物呢？通过对中国古食谱的研究可以发现，
在辣椒
进入中国前的两千多年，
中国古人
常用的辛辣...
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