大蒜怎么存放才不会老是发芽呢？

Question

如题所述

Answer 1

我们的日常饮食生活中，好像离不开蒜这个东西吧，无论是炒什么菜，都可以放一些蒜进去，应该蒜是做饭的必需品，所以我家经常都是一买就买很多，存放在家里备用的，感觉蒜这个东西虽然很好吃，但是不太容易存放。

大蒜怎么存放才不会老是发芽呢？发芽了的大蒜虽然也是可以吃的，但是没有那种香味，大蒜就不是那个大蒜了。所以要运用好大蒜的香味，就要好好存放，那么你平时是有什么方法存放大蒜的呢，会容易发芽吗？

好多次我放在家里的大蒜都长芽了，长芽了的大蒜还能吃，自己也舍不得扔掉，但是这些长芽了的大蒜营养已经没有，没长芽的大蒜有营养了，所以长芽对于大蒜来说还是很掉价的，而储存大蒜的方法有很多。

存放大蒜的方法大概可以分为，挂藏、冷藏、通风藏、窖藏等等，而在自己家里最实用的方法还要属，挂藏和冷藏，其中挂藏的方法就是，把干燥的大蒜装在塑料袋里，把袋子扎起来放在通风处，大蒜在冬季有些很好的存放效果。

还有就是把干燥的大蒜放在冰箱里面，切冰箱也要是干燥的，这样能存放非常久，但是也很容易让冰箱有味道，所以冰箱存放这个方法，很适合夏天的时候，还有一个能够存放很久的方法就是，把大蒜都剥好，放到倒满色拉油的罐子里，这样一罐大蒜能够存放非常的久。

值得一提的是菜农教我的"这招"，可能方法有些偏，但这个方法存放一年都不会发芽了！那就是在一大堆大蒜里面撒一些盐，放一些姜，然后放到阴凉处就能够存放很久，这个方法可能有些久远，是一位比较年长的菜农告诉我的。

Answer 2

第一，大蒜存放前先用太阳晒一会，但不要晒太干，防止发芽，第二，存放的地方一定要干燥，因为大蒜稍微有一点水就会发芽的，第三，直接放在保鲜袋里就行

Answer 3

存放大蒜，最重要的是温度，把大蒜放在阳台，会更好一些，应该能吃一个冬天左右

Answer 4

用袋子密封起来，不让空气进去，这样大蒜就不会发芽，不可以放进土里掩埋它，这样只会增进它发芽

Answer 5

大蒜是我们做菜时都会用到的食材，但是大蒜放久了，就会出现干瘪发芽的现象，小编今天在这里教大家一个保存大蒜的妙招，即使放上一年都不会发芽，大家快来看看吧。