虾青素冷冻了还能吃吗

如题所述

如果将虾青素暴漏在高温和氧气充足的环境中会使虾青素被空气中的氧气氧化,导致其抗氧化性大打折扣。相反的,如果将虾青素放在低温处保存则有利于虾青素的保存,因此如果产品一直是密封保存,没过保质期并且保存的环境卫生条件良好的话是可以吃的。
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第1个回答  2016-01-06
可以
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