绿豆可以和红枣 桂圆 枸杞 花生一起熬粥吗

Question

绿豆应该是凉性的 而红枣 桂圆 枸杞是温性的 它们能组合吗 对营养会不会有影响啊

Answer 1

　　首先绿豆、红枣、桂圆、花生、之间没有中药的配伍禁忌，其次绿豆、红枣、桂圆、花生、之间的性味也没有相互克制，并且它们的营养成分之间也没有冲突，所以完全可以炖在一起熬粥。

　　绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。

Answer 2

给你看过 表。你就知道他们一起有什么用呢 食粥歌 要使皮肤好, 粥里加红枣； 若要不失眠, 煮粥添白莲； 腰酸肾气虚, 煮粥放板栗； 心虚气不足, 粥加桂圆肉； 消暑清热毒, 常饮绿豆粥； 乌发又补肾, 粥加核桃仁； 若要降血压, 煮粥加荷叶； 滋阴润肺好, 煮粥放银耳； 梦多又健忘, 粥里加蛋黄本回答被提问者采纳