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鸭毛要怎么拔比较快又干净?
我每次拔鸭毛都 拔不干净,好累,拔一个下午...
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第1个回答 2020-04-13
拔鸭毛的决窍
水烫.
烫鸭子的水不要烧开,
烧到水面起鱼星子的时候就行了.
不然,
鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,
鸭毛就不易拔脱了.
灌酒.
杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒,
不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
加盐.
鸭子宰杀后,
即刻用冷水将鸭毛浸湿,
然后再用热水烫.
在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,
所有的绒毛就都能煺净.
这是拔鸭毛的一条诀窍.
相似回答
鸭毛怎样
能
快速拔干净
答:
1、加食用盐或者白醋:鸭子宰杀后
,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用
热水烫
,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高,水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩,鸭毛就不易拔脱了。2、
灌白酒
或白醋:在杀鸭子前10分钟,先给鸭子灌一些白酒(...
鸭毛怎样
能
快速拔干净
答:
1. 热水烫法:将鸭子放入刚冒小泡、未沸腾的热水中烫
,这样的水温有助于轻松拔毛。2.
加盐法
:鸭子宰杀后,立即用冷水泡湿,然后烫热水,并在热水中加入少量食盐,这样可以更容易地拔净鸭毛。3.
灌酒法
:在宰杀鸭前给鸭子喝下一小杯黄酒,这样鸭毛孔会在宰杀后张开,使得拔毛更加容易。也可以在宰杀...
鸭毛怎么拔
才会又
快又干净
答:
鸭毛可以通过灌白酒,加盐或者是,用镊子,水中加食用碱和使用沥青会又快又干净
。1、灌白酒
在杀鸭子之前先灌一小杯白酒
,在鸭子醉后的5-10分钟的时候,鸭子的毛孔张开,比较容易拔毛,还能去除鸭肉的腥味。2、加盐或者是醋 把鸭子杀掉后,马上用冷水把鸭毛弄湿,在滚烫的热水中加入一小勺食盐,先放入...
怎样
轻松
拔鸭毛
答:
1,
水烫.烫鸭子的水不要烧开
,
烧到水面起鱼星子的时候就行了
.不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,鸭毛就不易拔脱了。2,灌酒.杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒,不多时鸭毛孔就舒张开来,鸭毛很容易拔掉。3,加盐.鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫.在烫鸭子的热水中加入一小汤匙...
拔鸭毛
又
快又干净
的方法
答:
1.灌酒法
。这个方法也是可以的。在杀鸭子之前,给它一些高度酒精的酒。鸭子喝完高度酒后,酒精的作用使鸭子体内的血液快速循环,可以使鸭子全身的毛孔张开,得到放松。毛孔打开后,鸭毛就很容易拔了。2.加盐加醋的方法:鸭子宰杀后,在冷水中加入适量的盐,将鸭毛全部打湿,浸泡在水中,准备一个大一点的...
怎样拔鸭毛又快又干净?
答:
怎样拔鸭毛又快又干净1、
开水烫
。 烫鸡鸭的水不要烧开,烧到水面起鱼星子的时候即可,不然鸭毛孔遇到100摄氏度的沸水后,毛孔就会收缩。鸭毛就不容易拔落。2、加点盐。 鸭子宰杀后,立刻用冷水浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小勺盐,所有的绒毛就都能退净。3、灌酒。 在宰杀之前10...
鸭毛要怎么拔比较快又干净?
答:
1、水不要烧开,烧到水面起小点的时候 2、加盐.鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用
热水烫
.在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净 3、在宰杀之前10~20分钟,先给家禽灌上一小汤匙酒或者醋,使毛孔扩张,宰杀以后烫好毛,拔起来就会很容易,既快又干净。
如何快速拔
鸭子的毛
答:
1、鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,
然后再用热水烫
,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净,这是拔鸭毛的一条诀窍。2、在杀鸭子前10分钟,先给鸭子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循环,毛孔张开的原理),在杀鸭子的时候将鸭子没进开水1~2分钟就拿出来,带上橡胶手套速度拔毛,...
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