盐应该少吃，因为有很多食品本身就已经有盐了，比如说挂面，即使清水煮，面里的盐也不少，更不用说水饺之类的了，防不胜防。所以现在高血压之类的病症很多。吃什么都要一个合理的量，不是什么东西吃的越多或者吃的越少越好，吃盐这个事只能是根据人们的日常经验掌握一个合理的量，总不能说炒一盘菜不放盐或者放半斤盐吧。没依据，但有事实。现农村八、九十岁健在的老人，大多年轻时受苦受穷，那是农村的人因贫困，饮食方面多是辣和盐，口味很重。但现八丶九十岁了很多人还很健康，那时可是缺医少药啊。
盐应该少吃，因为有很多食品本身就已经有盐了，比如说挂面，即使清水煮，面里的盐也不少，更不用说水饺之类的了，防不胜防。所以现在高血压之类的病症很多。吃什么都要一个合理的量，不是什么东西吃的越多或者吃的越少越好，吃盐这个事只能是根据人们的日常经验掌握一个合理的量，总不能说炒一盘菜不放盐或者放半斤盐吧。
对于年轻人来说，身体代谢和调整钠离子浓度的能力很强，它们根本不会相信钠离子浓度高了会影响血压。人群中有二种人，一种口重者，喜欢食较碱的菜。一种口淡者，喜欢吃较淡盐的菜。吃碱吃淡应合个人口味，本人少时因自留地少，没多少青菜，父母只好多放点盐，希望孩子吃少点菜。几十年耒我一直都吃较碱的菜，多吃盐肯定长寿，户外烈日下工作者必需多吃盐多喝水，吃少了易中署，当场没命。老年不出门当然少盐清淡为好，那些专家大都是书本知识，比如说一天几克油，几克盐，你让他干个重体力活看看没点大油水能不能干动。
有点夸张，但是清淡饮食有误导歉意，个人建议仅诈参考，如果有高血压，高血脂，高血糖的患者，应该适当控制高盐，尤其是高糖；身体正常的人可根据自己口味自行调理。我喜欢吃盐不喜欢吃糖没有力气，自己试着恢复正常用盐量，泡菜，咸菜，正常食用，不但没有影响，反而，肾病也逐步的恢复正常。
