萝卜素丸子的做法步骤:
1. 这个是旱萝卜,没有可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。
2. 用刨丝器刨出细丝,用手攥出水份。
3. 香葱切碎备用。
4. 打入一颗鸡蛋
5. 加入适量盐,香葱。
6. 一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。
7. 适量五香粉。
8. 和匀即可
9. 用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合。
10. 油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大,大了皮很快会焦。
11. 完成啦,很好吃哦!
小贴士:
炸的时候油温不要高,要小火炸。还有面粉不要放多了能把萝卜丝连起来不散即可,面多了口感不好。
萝卜这样做,家人都喜欢吃