素丸子萝卜丸子怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

需要准备材料如下：

白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯、盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。

1、白萝卜洗净去皮切片。

2、再切碎一些放进碎菜器。

3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。

4、挤去多余的水分。

5、加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。

6、加入盐，鸡精，五香粉。

7、搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。

8、用手团成球状。

9、锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。

10、中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出。

11、装盘即可食用。

Answer 2

主料：葱花10克、白萝卜300克、盐5克、面粉80克。

辅料：淀粉100克、鸡蛋2个、五香粉3克、清水100毫升、食用油100毫升。

1、葱花，白萝卜切末。

2、容器中倒入萝卜末，盐，面粉，淀粉，鸡蛋，葱末，五香粉，清水，搅拌成糊。

3、锅中倒油，油温烧至七成热。

4、放入丸子，小火炸至金黄色。

5、萝卜丸子成品图。

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