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麻酱放入冰箱会产生黄曲霉素吗?
如题所述
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推荐答案 2019-09-06
致癌物
黄曲霉素
其实更偏爱温暖潮湿的环境,而不是冰箱这种低温干燥的环境;未成熟的西红柿本身就是不宜生食的,因为其含有龙葵碱,这和放不放冰箱没什么关系,跟致癌也没什么关系。
对于大米、芝麻酱为何不能放入冰箱储存,这段视频给出的所谓理由是:
第一,冰箱的低温容易导致大米霉变,霉变的黄曲霉素更是肝癌和
食道癌
的强致癌因素;
第二,芝麻酱含有大量的营养物质,低温的环境会使细菌大量繁殖,从而产生大量的黄曲霉素,而芝麻酱的颜色和黄曲霉素的颜色雷同,一般人难以区分,长此以往
癌症
必然产生。
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放冰箱
致癌的三种食物是什么?
答:
芝麻酱放入冰箱会产生黄曲霉素是错误的
。黄曲霉毒素是一种真菌产生的微生物,它最适合的产毒温度是25℃—33℃,相对湿度是80%—90%。而冰箱一般冷藏室的温度仅在3℃—5℃左右,相对湿度同样很低,根本不是黄曲霉毒素生长的最适条件。未成熟的西红柿当中的确含有一定量的植物毒素龙葵碱,西红柿放入冰...
哪些食物不适合
放冰箱?
答:
冰箱的低温环境可以更好的抑制大米的呼吸,减少氧化反应,减少细菌地繁殖生长,可以帮助我们更好的存储大米。并不会使得大米产生黄曲霉毒素,诱发癌症。2、
芝麻酱放冰箱会
致癌吗 芝麻酱是一个味道很好的酱料,可是最近有人说如果将芝麻酱放进冰箱,会导致芝麻酱
产生黄曲霉素
。事实上,最适合产生黄曲霉...
冰箱
里的
麻酱
瓶口长毛了能吃吗
答:
1.
麻酱
瓶口长毛是因为受到了
黄曲霉素
的污染,黄曲霉素是一种已知的致癌物质,因此,长毛的麻酱不能再食用。2. 黄曲霉素是由某些真菌
产生
的毒素,特别是在潮湿温暖的环境中,作物如花生、玉米等容易受到这种真菌的污染。3. 黄曲霉素进入人体后,可被肝脏吸收,并通过细胞色素酶代谢转化,诱导抑癌...
芝麻酱放冰箱会
致癌吗
答:
芝麻酱
中有很多细菌喜欢的营养物质,简直就是天然的营养剂,低温中也有很多病菌可以大量繁殖,内部温度因为细菌的呼吸作用,
黄曲霉就会产生
,黄曲霉就是致癌物质,所以说会产生致癌物的
冰箱
里的
麻酱
瓶口长毛了能吃吗
答:
不能吃了。长毛(毛是
黄曲霉素
,致癌)了,说明
麻酱
已变质,应丢掉。
芝麻醤
放到冰箱
保存
会产生
致癌物
吗?
答:
芝麻酱
中有很多细菌喜欢的营养物质,简直就是天然的营养剂,低温中也有很多病菌可以大量繁殖,内部温度因为细菌的呼吸作用,
黄曲霉就会产生
,黄曲霉就是致癌物质,所以说会产生致癌物的
什么食物
放冰箱
致癌
答:
2.
芝麻酱
:日常饮食中,火锅、凉拌菜等都离不开芝麻酱。但是,芝麻酱容易为细菌提供营养物质。如果将其
放入冰箱
,冰箱的低温环境容易助长细菌的繁殖,从而
产生黄曲霉素
。黄曲霉素的颜色与芝麻酱相近,很难分辨出来,长期下去,癌症的发生是必然的。3. 西红柿:西红柿是大多数人喜爱的一种蔬菜,各种...
什么食物
放冰箱
致癌
答:
但是冰箱的低温反而更容易使大米霉变,而霉变的大米中的黄曲霉素,正是肝癌和食道癌的强致癌因素。2、芝麻酱。我们日常吃火锅凉拌菜都离不开芝麻酱,但是芝麻酱可以给细菌提供营养,细菌很喜欢芝麻酱里的营养物质。如果把
芝麻酱放在冰箱
里,冰箱里的低温环境,容易助长细菌的繁衍,
产生黄曲霉素
,而黄曲...
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