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玉米粉放冰箱会产生黄曲霉素吗
玉米粉放冰箱会产生黄曲霉素吗
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推荐答案 2020-12-04
玉米要晒干存放干燥处 食物储存不当或是储存期过长会产生黄曲霉素 挂掉只是表面玉米内部已经变质 千万不可食用 黄曲霉素 一般呈黄色或绿色 黄曲霉素 是最强强致癌物之一 食用还可引起中毒或身体组织的病变 初期黄曲霉素隐藏在食物内肉眼无法看到 所以日常生活中养成良好的饮食习惯 尽量吃新鲜的食物和加热煮熟煮透的食物 剩菜剩饭冰箱存放不宜超过3天 食用前加热起码5分钟 望采纳
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第1个回答 2017-06-19
前言做了2次的
玉米粉
面包,却没有想到老公吃上了瘾,现在每次看到俺在准备做面包的时候都会问一句;“放玉米粉了吗?真让俺有些意外。因为,老公的嘴一惯很刁,不是很好吃的东西,老公不会想着要吃的。也说明,这个面包因为放了玉米粉,而更加的香,更加的有嚼头了。
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玉米粉
发馒头会发出
黄曲霉素吗
?
答:
这是不会的
。新鲜的玉米粉绝对不会出现这种情况,要出现这种情况,只有两种可能。一种是玉米粉,时间放长了。另一种就是小苏打,时间久了。黄曲霉毒素存在于土壤,动植物各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在...
用
玉米面
在
冰箱
里冷冻一年的时间做成酸汤子为什么能中毒?
答:
食用酸汤子面中毒原因:汤子面是将玉米浸泡一段时间,待发酵之后水磨,再用布袋子沥干水分,做成的
玉米面有
微微的酸味,揉成团后,再锅里烫一下,拿出来,借助一个自制的小工具,用手的压力挤压出面条的形状,直接放在开水锅里煮熟,所以在东北,这种小食叫“汆汤子面”,这种面细腻爽口,拌上卤子口味...
冷冻的
玉米
会不
会有黄曲霉素
?
答:
有
。食物都有一定的保质期限,虽然冰箱温度低,但是时间长了的话,也会有变质,霉变等现象。建议密封好,放进冰箱的冷冻区域,保质期限可以适当延长点。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉 产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别...
玉米面在
冰箱
里冻了一年还能吃吗
玉米面放
多久
有黄曲霉素
答:
玉米面放
多久有黄曲霉素和玉米面的含水量、空气湿度、盛装容器的通风性有一定的关系,如果说存放玉米面的地方的空气是比较潮湿的,而玉米面的含水量又很高,同时又不通风的话,那么1个礼拜的时间玉米面
就会有黄曲霉素
。下面是关于“玉米面放多久有黄曲霉素”的内容,感兴趣的小伙伴可以...
什么食物最容易
产生
"
黄曲霉素
"?
答:
玉米
糕等,这些产品也容易
产生黄曲霉素
。3. 坚果类:例如核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、开心果、夏威夷果、榛子、葵花子、南瓜子、西瓜子等,这些食品同样存在黄曲霉素的风险。4. 其他食品:还包括粮食、油料及其制品,如大米、棉籽等。此外,家庭中使用的黄酱等发酵食品也可能受到黄曲霉素的污染。
冷冻的
玉米
会不
会有黄曲霉素
答:
冷冻的
玉米
会不
会有黄曲霉素
冷冻的玉米可能会有黄曲霉素。玉米有一定的保质期,若冷冻保存不到位,也会有发生霉变的可能。发霉的玉米通常含有黄曲霉,而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会产生双呋喃环类毒素-黄曲霉毒素。因此在冷冻玉米的过程中若发生霉变,则一般会有黄曲霉素。冷冻的玉米会不会有黄曲...
玉米
放置过久
产生黄曲霉素
答:
1.
玉米
在储存过程中,大约在7天左右的时间可能
会产生黄曲霉素
。2. 这是因为玉米若长时间存放,尤其是在不通风的环境中,容易发霉。3. 一旦玉米发霉,其内部可能会出现空洞,这时黄曲霉素就会开始产生。4. 发霉的速度会随着环境条件的恶化而加快,如温度、湿度的升高。
食用自制酸汤子也能造成食物中毒吗?这是为什么?
答:
产生
毒素的原因虽然说长期冷冻会使食物的新鲜度下降,但并不是产生毒素的主要原因,
有
可能食物放进冷冻之前就已经受到污染,或是把食物拿出来解冻的时候受到污染。首先,
黄曲霉素
并不是一个好水的霉菌,它喜欢的是在室温之下,潮湿却不是水泡着的状态,本次酸汤子也可能是之前采用的
玉米面
保存不当。还有...
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