准备材料：红心地瓜4个、淀粉适量、白糖适量、油适量、盐1勺
制作步骤：
1、 红心红薯削皮洗净备用。
2、切成手指粗细。
3、放一勺盐焯水。
4、煮至红薯条透明捞出。
5、过凉水捞出沥干水分备用。
6、放入适量的淀粉，均匀的裹满薯条。
7、油温七成热，放入红薯条中火慢炸。
8、炸至金黄酥脆捞出控油。
9、油温再次升高，放入炸好的红薯条复炸一遍。
10、撒上白砂糖，香甜的炸薯条就做好了。
11、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-03
把红薯削皮之后，用小刀切成条。再冲一下流动水，再放在篮子里沥干水。
3、然后在锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热后下红薯条，改中火，慢慢炸就可以了。
4、等到红薯条炸成金黄色，微微有些焦黄的时候，就把它捞出来，把油漏干。
3、然后在锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热后下红薯条，改中火，慢慢炸就可以了。
4、等到红薯条炸成金黄色，微微有些焦黄的时候，就把它捞出来，把油漏干。
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