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米馒头的做法和配方
黄米面
馒头的做法
是什么?
答:
准备食材:黄米,面粉、酵母。步骤一、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎。步骤二、把酵母与面和好,倒入磨好的黄米。步骤三、然后搅拌。步骤四、揉成面团发酵至变大。步骤五、揉圆成
馒头
胚。步骤六、用油刷锅。步骤七、把揉好的馒头醒25分钟。步骤八、大火蒸30分钟,关火闷上2分钟即可。
宁波
米馒头的做法
答:
二、将大米放在破壁机中,加少量水,打成米浆备用。三、在米浆中,加入面粉200g,酒酿40g,酵母2g,糖7g,盐3g,搅拌均匀。四、和成软硬合适的面团,可备用些面粉,调节面团的干湿,盖上湿毛巾,盖上盖子,发酵2小时左右。五、将面团搓成大小差不多的
米馒头
生胚,放在涂抹了少量油的蒸架上,醒发...
美味的薏米
馒头
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
主料 薏米 250克 面粉 350克 辅料 白糖 60克 酵母粉 4克 步骤 1.浸泡 一晚的薏米洗干净 2.用石磨磨成浆 3.倒入面粉 4.倒入白糖 5.酵母 6.待面团发到俩倍 7.捏成圆形放入蒸笼,静置15分 8.水烧开后上锅蒸20分钟 9.薏米
馒头
蒸好了 ...
小米面
馒头的做法
小米面
馒头的制作方法
答:
3、倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。4、放入盆中,用盖子或保鲜膜盖住,放在25到30度的温度下发酵,等待3到4个小时,发酵完毕,面团变大,此时面很软,可以倒入少量面粉和面,不然待会切出来的
馒头
很软,全趴在蒸笼上,蒸出来一坨。5、将...
如何做糙米
馒头
答:
1、糙米粉80克、中粉420克、冰水260克、酵母5克、红糖100克。2、
做法
:彩色糙米放入搅拌杯中。3、搅打成糙米粉,用筛子过滤一下。4、把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里。5、和成光滑的面团。6、放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大。7、取出压扁排气再次揉成光滑面团。8、擀成长方形...
小米面
馒头的做法
小米面
馒头的制作方法
答:
3、倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。4、放入盆中,用盖子或保鲜膜盖住,放在25到30度的温度下发酵,等待3到4个小时,发酵完毕,面团变大,此时面很软,可以倒入少量面粉和面,不然待会切出来的
馒头
很软,全趴在蒸笼上,蒸出来一坨。5、将...
黄米面
馒头的做法
答:
主料:黄米,面粉 辅料:酵母 1、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎 2、把酵母与面和好,倒入磨好的黄米 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大。5、揉圆成
馒头
胚。6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟,关火闷上2分钟即可 ...
黄米面
馒头的做法
答:
主料:黄米,面粉 辅料:酵母 1、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎 2、把酵母与面和好,倒入磨好的黄米 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大。5、揉圆成
馒头
胚。6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟,关火闷上2分钟即可 ...
大米
馒头的
家常
做法
答:
大米
馒头的
家常
做法
如下:用料:面粉1kg、酵母粉5克、水适量、大米适量、红枣5~10颗。1、准备面粉适量。2、倒入酵母粉,揉成光滑的面团,醒发两三个小时。3、红枣切丁,然后把大米和面团和到一起,切成一个个面团待用。4、揉成小馒头,再次醒发30分钟左右,上锅蒸。5、出锅即可。
玉米
馒头的做法和配方
答:
玉米
馒头的做法和配方
如下:主料:面粉500克、酵母6克、玉米面粉100克、盐1克、糖3克、肉馅300克、黄瓜汁100毫升。辅料:盐1克、糖3克、肉馅300克、黄瓜汁100毫升。1、黄瓜汁和面团玉米面团和好醒发3小时以上。2、发好后搓条切节,擀成圆。3、包入肉末馅料。4、像包汤圆一样包起来搓成椭圆,用...
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