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米馒头的做法和配方
玉一
米馒头
怎么做
答:
玉米面
馒头的做法
步骤 【准备食材】玉米面250克 白面250克 开水250克 纯牛奶适量 酵母5克 白糖80克 【制作方法】1:首先将250克刚烧开的水,倒入250克玉米面当中,边加边用筷子搅拌,搅拌至无干面粉,倒入80克白糖,搅拌至白糖融化,防止一旁冷却 2:冷却至手温之后,加入5克酵母粉,搅拌至酵母融化...
玉米
馒头
怎么做
答:
玉米
馒头制作方法
如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
糯米
馒头的做法
,糯米馒头怎么做好吃,糯米馒头
答:
糯米
馒头
材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。制作:1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。4、放半个小时...
玉米面
馒头的做法
?
视频时间 01:46
酒酿
米馒头
怎么做好吃
答:
主料 面粉200克 大米150克 酒酿40克 酵母2克 糖7克 盐3克 水120毫升 酒酿
米馒头的做法
1.大米洗净后,泡2-3小时,至米一碾就断,稍沥干水 2.将大米放在破壁机中,加少量水,打成米浆备用 3.在米浆中,加入面粉200g,酒酿40g,酵母2g,糖7g,盐3g,搅拌均匀 4.和成软硬合适的面团,可备用...
杂粮
馒头做法
答:
用料 荞麦面 100g 玉米面 100g 全麦面 100g 高粱面 100g 富强粉 400g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 冷开水 150g 酵母 6g 杂粮
馒头的做法
所有食材过秤准备好 加入牛奶、冷开水、鸡蛋、酵母,也可用温开水先把酵母化开 把加了所有材料的面粉和匀揉成光滑面团,覆盖保鲜膜放...
玉米
馒头的做法和配方
窍门
答:
一、
配方
:低筋面粉400克;玉米面100克;干酵母5克;温水适量;白糖2小勺。二、
做法
:1、用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2、酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)3、用手揉成光滑面,至少要揉20分钟。盖上保鲜膜,把锅里的水烧热,大概70度左右,放一个架子...
黑米面
馒头的制作方法
是怎样的
视频时间 01:21
全麦胚芽
馒头的
家常
做法
?
答:
主料main 面粉500克 小麦胚芽20克 麸皮100克2人份 辅料others 清水160克 即发干酵母3克 全麦胚芽
馒头的做法
步骤step 1 面盆放入少许的清水(
配方
之内的水量),放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下,2分钟左右 步骤step 2 放入面粉,纯麸皮(浅色)、小麦胚芽(深色)步骤step 3 加入清水,活成软硬...
怎样做玉米
馒头
答:
玉米面馒头的原料:面粉、玉米面;玉米面馒头的
配料
:酵母、白糖;玉米面
馒头的做法
:1.将糖,酵母分别用水溶解,加入面粉和玉米面中,揉成均匀面团;2.将面团放置大锅中加盖,等其发酵充分膨胀,其时间得看室内温度而定,夏天3-4个小时,冬天会更长;3.将面团用擀面杖压成长条形,折叠,压延重复3次...
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