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炖菜
炖菜
的拼音
答:
炖菜
的拼音是[dùn cài]。一、释义 “炖”,把物品乘在器皿中,再放入一定的水,水烧开后用文火久煮使其熟烂。二、炖菜的起源 炖菜起源于宋代,经师傅改良,逐渐流传成为洛阳地区的特色小吃。炖菜不仅继承了水垫汤汁的辛辣蒜味,还加入了特制的扁印章、猪肉、金针菇等,集各家之长,集精华于一体...
8个简单的
炖菜
浓稠可口味道鲜美
答:
材料:冬瓜1500克、五花肉500克、粉丝80克、油、盐、五香粉、酱油、葱、姜。做法:1)冬瓜去皮去瓤,洗净。2)粉丝用温水浸泡。3)冬瓜切成大块。4)五花肉切成厚片,葱姜切碎。5)锅里放油。油热后,小火煸炒五花肉。依次翻炒葱姜、五香粉、酱油。6)将冬瓜倒在肉上,加半碗水,大火盖锅,小火
炖
...
美味的家常
炖菜
大全
答:
1、酸菜鸭血豆腐 具体制作方法:第一步:准备食材。酸菜1棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。第二步:把酸菜拧干水分,然后切成段。第三步:豆腐切片、鸭血切片、小红辣椒切段、香葱切段、葱姜蒜切末。第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把鸭血放入锅中,再次煮开后捞出...
各种
炖菜
的做法大全集窍门
答:
炖菜
,是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。下面一起随学习啦小编来看看10种炖菜的做法吧。1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3....
炖菜
有哪些菜谱大全
答:
一、家常
炖菜
大全胡萝卜炖羊肉做法原料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法:1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4、...
经典
炖菜
菜谱大全
答:
在中国,
炖菜
是一道非常受欢迎和普及的传统美食。无论是家庭聚餐、朋友相约还是正式宴会,都可见到各式各样的炖菜。本文将为您提供一份经典炖菜菜谱大全,希望能为您的日常烹饪和美食探险提供帮助。1. 红烧肉 红烧肉是中国传统名菜之一,也是很多人非常喜欢的美食。根据不同地区和个人口味,制作红烧肉的...
炖菜
有哪些 怎么炖
答:
炖菜
是一道东北菜肴,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩、东北乱炖大丰收、年光鱼豆腐白菜等等。猪肉炖粉条为例——食材准备:白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克、植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、...
砂锅
炖菜
怎样做才好吃?
答:
进入冬天后,砂锅就是我们家餐桌上的最爱,每天都想炖一锅,然后连锅一起端上桌,热热乎乎的,边吃出汗,特别舒服。和大家分享3道最近我家常做的砂锅
炖菜
,步骤都挺简单的,用到的食材也是时令菜,大家如果觉得不错,一定要试试看哦~1、砂锅鲜虾炖白菜 白菜和豆腐都属于偏清淡的食材,加几只虾一...
东北十大
炖菜
答:
东北十大
炖菜
是东北地区独具特色的美食,以其丰富的口感和独特的风味深受人们喜爱。以下是东北十大炖菜的介绍:1. 红烧肉:将猪肉块炖煮至入味,色泽红亮,肥而不腻,肉质鲜嫩,香气扑鼻。2. 酱猪蹄:选用猪蹄筋炖煮,加入豆瓣酱、姜蒜等调料,炖至猪蹄软糯,味道鲜美。3. 炖鸡:选用土鸡炖煮,加入...
炖菜
大全都有啥
答:
罗非鱼 500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 做法 1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。2.放入豆腐,稍煎。3.倒入清水适量。4.加入老抽少许。5.加入盐。6.放入八角。7.放入葱段。8.加入白糖。9.加入辣椒。10.倒入花雕酒。11.
炖
至汤汁基本烧干,...
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