炒鸡蛋怎么做答:一、西红柿炒鸡蛋的做法: 原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。 做法:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡...
蛋的16种家常做法大全答:【蒜苗胡萝卜炒鸡蛋】材料:鸡蛋3个、蒜苗300克、油盐适量、葱1段。做法:1、将蒜苗择洗干净,切成寸段,将叶和梗分开放。2、将鸡蛋磕入碗内打散,锅加油烧热,下入鸡蛋液摊开,待蛋液凝固,再翻炒成块,盛出待用。3、锅内再添加少许油烧热,下入葱花爆香,下入蒜苗梗翻炒均匀。4、再下入蒜苗叶,鸡蛋块,盐...