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湖南酸辣粉的做法及配方
自制
酸辣粉
怎么做才会好吃?
答:
做法
: 1、锅里煮开水,把红薯粉煮熟捞起备用; 2、在煮红薯
粉的
间隙,可以准备调酱料:准备好一个装面条的碗,把小米辣(切粒)、蒜末、葱花、辣椒面、熟白芝麻、陈醋、生抽、鸡精、盐和花椒油全部放入碗内,把两勺食用油煮热,淋在酱料上; 3、把煮好的红薯粉倒入酱油碗内,加入开水,最后放入榨菜和香菜即可,如有...
酸粉
的做法和配料
答:
材料 主料:粉条30g、西红柿100g、白菜800g;辅料:香油适量、盐适量、鸡精适量 酸粉 1 西红柿切成条。请点击输入图片描述 2 把西红柿放到锅里加水烧。请点击输入图片描述 3 粉条先用热水泡一会。请点击输入图片描述 4 白菜切成条。请点击输入图片描述 5 把粉条和白菜都放到锅。请点击输入图片描述 6 ...
怎么做
酸辣粉
答:
【
酸辣粉
】 食材:红薯粉 调料:香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生
做法
: 1、红薯粉用冷水泡软,起锅烧水,水开后,将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。 2、调酱料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐,加上几大勺红薯粉汤(约半碗,搅拌均匀...
做
酸辣粉
怎么个
做法
答:
今天教你们做Q弹爽滑的纯手工红薯粉条,再来一碗超解馋的酸辣粉,酸辣爽滑,Q弹有嚼劲,味道是真的绝了 纯手工
酸辣粉的做法
步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎,然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中,加入食盐,倒入清水,搅拌均匀 步骤step 3 开小火加热,直到煮成半透明状,...
求
酸辣粉
制作
配方
答:
酸辣粉
主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。下面是“水粉”
的制作方法
:原料 红薯淀粉5000克、明矾...
如何做
酸辣粉
视频时间 00:23
酸辣
粉丝的调料
配方
视频时间 00:20
酸辣粉
汤料
配方
答:
酸辣粉
汤料
做法
,这个做法最正宗:1.取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜、蒜泥。2.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。3.锅里放油,加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。4.将调好的料汁倒入拌匀,然后淋在红薯粉上。5.加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣粉的做法
,配比,谢谢
视频时间 00:21
酸辣粉的做法
?
视频时间 02:26
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