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正宗腌酱黄瓜10斤方法
如何
腌制酱黄瓜
最好吃
答:
做法三 原料:黄瓜500克。调料:盐15克、蒜末10克、辣椒
酱
30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml。做法四 原料 又细又小的黄瓜500克、盐1汤匙、蒜末2茶匙、辣椒酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖20克、香油1茶匙、凉开水150ML。制作
方法
做法一 1、准备
黄瓜10斤
和小尖椒0.5斤,二者用...
酱黄瓜
怎么
腌制
好吃
答:
在酱中加入香料、料酒等制成五香
酱黄瓜
,加入辣椒酱制成辣酱黄瓜。酱黄瓜的做法三:准备黄瓜,要嫩的,顶花带刺的最好。切开,并用盐
腌
。切成如下的形状,也可以在小点。要多放些盐,不用担心咸,盐会随着水分流失掉一部分。我三
斤黄瓜
用了二两盐。要腌12小时。腌好的黄瓜揉搓后洗净晾干备用。再...
酱黄瓜
怎么做
答:
小蕙的厨房 用料 小黄瓜 5根 蒜 3瓣 老抽 2碗 糖 1勺 菜油 1勺 八角 2个 香叶 4片
酱黄瓜
的做法 小黄瓜洗净晾干。对半切开后再对半切,削去瓜馕。蒜拍碎。小黄瓜放入容器里,加1勺盐拌匀(可盖上盒盖上下左右晃动)。入冰箱隔夜
腌制
。滤去黄瓜水,将黄瓜铺在洗菜盆...
酱黄瓜
怎么做
答:
酱黄瓜
的做法步骤 1 黄瓜洗净晾干。2 把调料准备好。3 姜、蒜洗净备用。4 将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐
腌
2-3小时。5 蒜、姜切片。6 盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。7 盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。8 锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜...
黄瓜
冻了怎么做好吃?
答:
吃不完的黄瓜冷冻储存起来,天冷的时候再拿出来做各种
酱黄瓜
都很好吃,今天选择的家里种的水果黄瓜更加脆嫩,而且没有冻味。 准备食材:水果
黄瓜10斤
,食盐100克,酱油50克,白糖2勺,味精2克,蒸鱼豉油20克.
腌黄瓜方法
: 1.准备吃不完的水果黄瓜10斤,用清水冲洗一下,再用手搓洗外表,然后去掉头尾,洗净后备用。 2....
酱黄瓜
如何
腌制
?
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季
10
天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公
斤黄瓜
辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
请问哪位有
腌制酱黄瓜
的秘方,请拿出来一秀!
答:
(1)
酱黄瓜
的
腌制方法
主要原料:
黄瓜10斤
切成数瓣 辣椒2斤切开 盐1--1.5斤 酱油5斤 白酒7两 白糖7两 味精2两 生姜2两切片 大蒜1
斤 方法
:将切开的黄瓜、辣椒 摆在盆里 摆一层撒一些盐 用盐煞水一天 捞出凉一天 把酱油放锅里烧开 把白糖、味精放烧开后的酱油里溶化 等酱油冷凉后倒入...
怎么
腌制酱黄瓜
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季
10
天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公
斤黄瓜
辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
怎样
腌酱黄瓜
答:
2.
黄瓜腌
透,控出水来,水扔掉,准备晒。3.摆好,放到阳光充足的地方晒,中途最好翻一下。4.这样晒蔫的样子就可以做了。5.姜,蒜,斜刀切大片,备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片在盆里摆好 。7.开始熟油,油热后放点大料,爆出香味,倒入酱油,少许糖,到油开,关火。8.等油凉...
如何
腌制酱黄瓜
答:
捞起后沥去水分, 先用次酱卤酱2-3天,然后按100公斤的
腌黄瓜
用甜面酱75公斤的比例, 进行
酱渍
。酱渍时间冬季 20天,夏季
10
天,即成味香甜、 酱味浓、嫩脆可口 的甜
酱黄瓜
。主料:黄瓜1千克 辅料:尖椒200克、大蒜2头、生姜50克、香菜10颗、盐1大勺、白糖200克、色拉油3大勺、酱油300克、味...
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