88问答网
所有问题
当前搜索:
正宗腌酱黄瓜10斤方法
腌十斤黄瓜
应该放多少盐?
答:
一斤盐;过程:1)材料:
黄瓜10斤
、小尖椒0.5斤(二者用一斤盐淹透后将水挤掉)、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤、白糖1斤、 白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、 色拉油0.3斤。2) 原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐 黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。3...
酱黄瓜
怎么
腌制
?
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季
10
天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公
斤黄瓜
辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
酱黄瓜
怎么做
答:
1.
黄瓜十斤
,切成如下模样。2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。)3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。4.依自己口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣子.放置一边,明早备用...
酱黄瓜腌制方法
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季
10
天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公
斤黄瓜
辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
怎么
酱黄瓜
答:
做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。
腌制
3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制
10
天即可食用。做法三
酱黄瓜
做法图片 酱黄瓜做法图片(11张)1、黄瓜切成0。5厘米的小片;...
黄瓜
怎么淹制才好吃
答:
腌制黄瓜
1)
酱黄瓜
的
腌制方法
主要原料:
黄瓜10斤
切成数瓣辣椒2斤切开盐1--1.5
斤酱
油5斤白酒7两白糖7两味精2两生姜2两切片大蒜1
斤方法
:将切开的黄瓜、辣椒摆在盆里摆一层撒一些盐用盐煞水一天捞出凉一天把酱油放锅里烧开把白糖、味精放烧开后的酱油里溶化等酱油冷凉后倒入坛子里然后就可以把...
黄瓜
怎么
腌制
才好吃?
答:
黄瓜
的
腌制方法
如下:1、黄瓜洗净,把头尾去掉,从中间切开,用勺子把黄瓜种子挖出来,放到太阳底下晒干水分。2、在锅中把水烧开,放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。3、把黄瓜装入罐中,倒入晾凉后的水即可。
酱黄瓜
怎么做好吃
答:
1、准备
黄瓜10斤
和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐
腌
透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片。4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。
酱黄瓜
是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜...
腌制
多味
黄瓜
的做法大全
答:
做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。
腌制
3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制
10
天即可食用。做法三
酱黄瓜
做法图片 酱黄瓜做法图片(11张)1、黄瓜切成0。5厘米的小片;...
酱黄瓜
的
腌制方法
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季
10
天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公
斤黄瓜
辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜