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驴肉怎么煮好吃又简单的做法
煮驴肉
需要多长时间
答:
驴肉怎么煮好吃
主料:驴肉1千克 调料:食盐适量,酱油4汤匙,葱1根,姜5片,蒜5瓣,八角5个,花椒20粒,干辣椒5个,料酒1汤匙,黄酱4汤匙,白糖5克,水适量
做法
:1、新鲜买回来的驴肉洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入锅中,加入...
驴肉如何煮
才
好吃
答:
烹饪难度:
简单
烹饪方法:
煮
主料:
驴肉
1000克 配料:盐适量、酱油4汤勺、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒一小把、干辣椒5个、料酒1汤勺、甘草5克,丁香5克,桂皮5克,草果5克、小茴香5克、白糖5克。烹饪方法:壹 首先将新鲜驴肉放入清水中浸泡5个小时左右,中间可换一次水,可去除草腥味...
电压力锅
怎么煮驴肉
?
答:
2、锅中放水,水沸腾后放入腱子肉,用水焯一下;3、焯好后用水洗净;4、将驴腱子肉放入电压力锅中;5、准备调味料;6、将上述调味料放入锅中;7、放入一小勺盐;8、放生抽和老抽;9、然后放入适量水,不要太多,
驴肉
在
煮的
过程中会出水的,所以不要加太多;10、煮好了;11.凉后切片,很
美
...
驴肉
要
怎么煮
才
好吃
,求告知
答:
方法/步骤:1.这一次我将教大家用
驴肉
做出
美味的
料理,首先我们选取三大块上好的驴肉,比较好的选择是外脊肉或者是背部肉。2.将驴肉放入煎锅,开大火煎单面,等到驴肉冒出油来,翻面接着煎,驴肉变得焦黄的时候就可以先调到文火了。3.当火调小的时候,我们可以在驴肉上切纹,在纹上放上米醋,这样...
怎样
做
驴肉好吃
啊?
答:
炖驴肉
最忌的三种调料分别是茴香,食醋和辣椒。因为茴香的香味太大,如果在做
驴肉的
时候放茴香,那么茴香的味道就会盖过驴肉,驴肉吃起来就没有那么新鲜
美味
了。在驴肉中放一点食醋会让驴肉吃起来,有一股比较怪的味道,所以在做的时候一般不放食醋。加了辣椒的驴肉吃起来会很干柴,所以也不放辣椒。驴肉...
怎么煮驴肉
出肉多煮驴肉多
又好吃的
方法
答:
香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。2、
做法
:
驴肉
洗干净进冷水泡三个钟头,去血水。锅里坐水,放葱姜,驴肉焯水。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽、白糖。放入驴肉、大火煮开后小火一个小时。放盐,再煮十分钟出锅。
驴肉
要
怎么煮
才
好吃
?
答:
其实
驴肉的
吃法有很多。像红烧驴肉、酱香驴肉。但我本人最喜欢吃味香适口的五香熏驴肉。先将驴肉切成半斤左右的块,再用清水泡八至十小时,然后捞出洗净。把上面调料(除白糖与香油外)放入锅中加约三斤的净水烧开撇去浮沫,然后把洗净的驴肉放入锅中烧开后改成小火继续
煮
到驴肉熟透后捞出。将一锅...
煮
驴肉怎么煮
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
生
驴肉怎么煮好吃
答:
口感 汤醇味厚,汤色奶白。
制作方法
:1.
驴肉
切片;2. 白菜头切块;3. 冻豆腐切条片,用开水焯一下;4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁;5. 葱切末;6. 香菜切末;7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底,把切好的驴肉整齐地码成桥形,加入奶汤,上火
炖
开;8. 加入精盐、味精、料酒,转微火
煮
...
怎么煮驴肉又
嫩
又好吃
?直接下锅煮就错了!这样做不柴不散更入味_百度知...
答:
3.另起锅加油,油温5成热时放入葱段和姜片,爆香后加入50克黄豆酱和100克的甜面酱,炒出酱香味后再加入适量的清水、500毫升生抽、老抽少许提色、花椒、八角、香叶适量和15克冰糖,开大火烧开即可,
好吃的
酱香汤汁就做好了。酱
驴肉
体现的就是一个“酱”字,所以我们今天的调味不加一粒盐,完全靠酱油...
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