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发面盐麻糖怎么做
朔州的
麻糖
是
怎么做
成的
答:
锅中放入珊瑚糖和水,烧开,然后倒入白芝麻拌匀,拌匀后倒在油纸中擀平,切块,这样就做好了
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:珊瑚糖 100克、熟白芝麻 100克、清水 50克。1、将珊瑚糖和水放入锅中。2、接着大火烧开。3、接着加入白芝麻,搅拌均匀。4、把搅拌好的芝麻倒入油纸中用擀面杖...
麻糖
的制作方法
答:
制作方法:1.面团调制:先将白砂糖加水溶化
,然后加入面粉和成较硬的面团,再多次沾水,反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块,用熟面粉培埋饧发1小时左右。2.压片:先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片,每擀一遍都要均匀撒上浮面,第三遍擀开撒浮面后,将两边对折成...
糖稀
麻糖
的做法,咋做用啥料,是起面吗还是死面,的详细做法
答:
回答:用料 花生米 芝麻 白糖 油 白醋 花生芝
麻糖
的做法 开小火,将花生炒熟 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎,不要太碎 将白芝麻炒熟备用 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合 准备好一个容器,在表面上刷层薄薄的油 在锅中放入少量的油和适量的白糖,小火慢慢炒,不停的搅...
麻糖怎么做
答:
麻糖
做法一,材料 "黑芝麻 200g","白芝麻 100g","红糖 210g","油 适量",做法 1: 先炒黑芝麻,有香味或变了颜色便可以放入一个大碗。2: 再炒白芝麻,有香味或变了颜色后,倒入之前放了黑芝麻的大碗里。3: 混合炒后的黑白芝麻。4: 倒入适量的油,再倒入红糖,炒到直至完全熔化为止。6: ...
最老实的矾碱麻花盐白糖油的比例
答:
最老实的矾碱麻花
盐
白糖油的比例,10斤面,3两矾,4两碱,5两白糖,6枚鸡蛋,6两底油,1斤老面,5斤水。将矾,碱,老面用水溶化,加入白糖,鸡蛋,底油搅匀,加入面粉。将面和成光滑的
面团
。醒60分钟左右,可以做麻花了。将面揪成70克,反向搓成长条,两股搓在一起,在3分之1处畅抚扳幌殖...
如何
自制美味的蜂蜜
麻糖
?
答:
材料准备:蜂蜜:200克 白砂糖:100克 水:适量 糯米粉:300克 芝麻:适量 花生油或其他植物油:适量 盐:一小撮 工具准备:锅 搅拌勺 蒸锅 烤盘或托盘 擀面杖 刀或披萨切割器 制作步骤:第一步:制作糯米糊 将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入水并搅拌,直到形成一个稍微粘稠的糊状物。糊状物的稠度...
自制黑芝麻糖的做法,自制黑芝
麻糖怎么做
好吃,自制黑
答:
1.馅料:黑芝麻粉,红糖拌匀(最好也用料理机打一下),比例大概是1:0.7,黑芝麻粉要略多一点点。2.面粉3杯(我用电饭煲自带杯子),酵母一小勺,糖1大勺,加水140ml(视面粉情况定)和成
面团
,再一勺葵花籽油揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子。3.将面团按压排出气体,揉成长...
麻糖
是什么
答:
麻糖
以精制糯米、优质芝麻、麦芽糖为主要原料,部分新口味配以花生、生姜、焦
盐
、开心果等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特。湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品,早已...
核桃芝
麻糖
糖饼
怎么做
又软又好吃
答:
芝麻糖饼的做法 把发酵粉放入温水中化开和
盐
、泡打粉放入面粉中和成
面团
(温水分次放入)柔成光滑的面团,发酵两小时 发酵的时候可以做芝麻馅,把芝麻放入不粘锅中炒到微黄。把炒熟的芝麻用擀面杖碾成面(当然不碾碎也可以,不过口感没有碾碎好吃)把碾碎好的芝麻倒入碗中加入50克砂糖就可以了。喜欢吃...
芝
麻糖
麦饼
怎么做
答:
1、取小麦粉500克,用温水和成软硬适度的
面团
,静置半小时。2、面团放在案板上,擀成一张大薄饼,刷上植物油。3、将盐、花椒粉、芝麻碎拌在一起,均匀地撒在面饼上。4、面饼从一边卷起,切成小卷子形状。5、把一个小卷子从两头捏住,拧几圈,压成小圆饼。6、电饼铛内刷油,锅热后放入面饼,...
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