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松软发面小麻糖的做法
炸
发面麻糖的做法
答:
做法
1、取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面,需提前估计合适的量)。2、取适量冰糖倒在平底锅里
,加水开大火熬煮。3、冰糖完全溶化,加麦芽糖。4、熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。或者泡泡很多有种浮在面上的感觉,用勺子划过会有清晰的一条“路”,可以直接看到锅底,慢慢合...
怎样炸
小麻糖
答:
小麻糖的制作方法:
1.发面,找些酵子,把酵子与白面用温水和在一起,然后盖好盖,放在温暖的地方进行发酵,时间约一个晚上
;2.第二天,再向发面里放入白面、柿子或白糖,少许碱面,再打入几个鸡蛋,继续和面;3.面和好后把面团擀成一个大长条,擀时放油,然后拿刀把大长条剁成宽约3厘米,长约5...
怎样炸
小麻糖
答:
1、把白糖放入无水无油锅里,用小火煮20-30分钟。2、煮至白糖完全溶化
,然后关火备用。3、趁热倒入白芝麻,然后搅拌均匀。4、搅拌好后倒入干净无水的平底容器,然后压平。5、压平后切块放凉,即可盛出食用。
发面麻糖
做才能又酥又
松软
答:
为了达到理想的发酵效果,
我们可以选择使用活性干酵母或鲜酵母,并根据包装上的指示添加适量的温水和糖以激活酵母
。将酵母液与面粉混合后,应将其放置在温暖、无风的地方,让其自然发酵至原来的两倍大小。面与麻糖的比例也是影响成品口感的重要因素。如果麻糖太多,面团可能会变得过于甜腻,而且麻糖在烘焙过程...
发面麻糖的做法
大全
答:
首先把面粉放入面盆里,再加入酵母和泡打粉。加温水和面,直到揉成光滑面团,再放置醒面3个小时
。醒面的同时,调制馅料,碗里加白糖,加入擀碎的熟芝麻,加一小勺面粉搅拌匀,放些面粉是为了防止糖饼做好了,白糖馅里的白糖融化了流出来白糖。醒面时间到了后,把面团揉匀,...
炸甜
麻糖
怎样和面
答:
用料 芝麻30克 白糖30克 红糖60克 油1000克 发酵粉3克 鸡蛋3个 甜
麻糖的做法
发面
:500克白面+300克玉米面.用红糖+白糖化水放酵母和面,醒发1个小时。甜麻糖的做法 步骤1 擀饼切条压纹!甜麻糖的做法 步骤2 油温5层下锅。甜麻糖的做法 步骤3 炸至两面金黄捞出 ...
鸡蛋面白糖炸
发面麻糖
加牛奶?
答:
来回答你鸡蛋面白糖炸
发面麻糖
加奶粉,婚姻在面粉里面加个鸡蛋,再加白糖,再加上牛奶,这样再加酵母粉就可以了,这样的面发的一定很好,咱啥都可以
家庭版
发面
糖饼
的做法
答:
做法
1.做法:1、炒油酥:先将油烧温,放入面,糖,小火即可,不断的翻炒至油面发黄关火。因为常做,油、糖、面的量光凭感觉就能做好,真没像用别人的方子那样精心过,一会做时总结一下,反正我熬出来的油面比较稀,这样容易操作。2、和面:面和的软一点,比吐司的面还要软,饧发揉至
面团
光滑...
鸡蛋面白糖炸
发面麻糖
加牛奶?
答:
包成圆球,按扁,盖上保鲜膜醒发20分钟。 和面不用水,鸡蛋
发面
糖饼
的做法
步骤5 电饼铛涂油,放入醒发好的糖饼。不要盖上盖子,用一个合适的锅盖盖上,一分钟后翻面,倒入小半碗儿水。和面不用水,鸡蛋发面糖饼的做法 步骤6 继续盖上锅盖,等水蒸发完了,锅里没有巴拉巴拉的声音就是做好了。
河北邯郸武安市这边有什么好吃的?有什么特产?
答:
做法
是先用白糖和成
发面
,再取细黄土,用细箩筛,去掉杂物和粗颗粒。然后把细黄土放入锅中炒热,再把做好的土得漏儿(就是用发面做的小圆柱儿或小长方体)放入炒热的细黄土中来回翻炒,火候要适中,最好用文火。土得漏儿香甜可口,又酥又脆,吃的时候发出嘎巴嘎巴的声音,而且一点都不牙碜,因为那黄土很细,炒熟后...
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