十三香吃多了有什么害处?

如题所述

第1个回答  2021-06-12
十三香的配比,一般应为:花椒、大茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是“十三香”。分开使用也可,如茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;做牛、羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩;熏肉、煮肠用肉桂,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻;氽汤用陈皮和木香,可使气味淡雅而清香;做鱼用三奈和生姜,即能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜,香气横溢;熏制鸡、鸭、鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。
第2个回答  2021-06-12
十三香的配比,一般应为:花椒、大茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是“十三香”。分开使用也可,如茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;做牛、羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩;熏肉、煮肠用肉桂,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻;氽汤用陈皮和木香,可使气味淡雅而清香;做鱼用三奈和生姜,即能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜,香气横溢;熏制鸡、鸭、鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。
第3个回答  2021-06-12
肯定有防腐剂或者是添加剂。所以不能多吃吃多了会上火的对身体也不好。
第4个回答  2021-06-12
13香作为一个调味料
你也不可能吃多少,难道有人拿当饭吃吗?所以说做菜的时候加一小点没关系
只不过味道加重了把了
还没有达到对人体伤害的地步
但有的人吃菜口味淡
就不讲那些13香等
13香就好比各种调料组成
也就是各种香料组成的
并没有太大的害处
第5个回答  2021-06-12
13香虽然可以调节味道但是它里边含有一定的有害物质吃多了对身体健康。什么有好处的,所以我们应该适可而止,不要一味的。多吃13香。
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