第1个回答 2007-09-03
水的沸腾温度,是与气压有关系的.
沸腾后把口塞住那么瓶内气压就不是大气压而是相对教低的一起气压.所以水的沸腾温度就降低.
所以依旧沸腾.
但时间持续不长.
第2个回答 2007-09-03
是压强的问题,用冷水浇瓶底是烧瓶温度降低,瓶内气体热胀冷缩,压强降低,水的沸点也降低,所以不到100摄氏度也会沸腾,就好像在高原上60~70摄氏度水就沸腾了
第3个回答 2007-09-03
应为冷水浇上去后,烧瓶内气压降低,使水重新达到沸点,继续沸腾
第4个回答 2007-09-04
可以拉,大气压强大则高于100度,小则低于100度,所以上高山时不能像平常一样煮饭
第5个回答 2007-09-05
水由液体变气体需要能量来破坏分子间的作用力,而大气压可以看作是外来作用力。打个通俗的比方,一扇很重的门你在里面想把它推开,但外面有人往里面推,外面那人用的力量越大,你推起来也越吃力,外面的人用的力量越小,你推起来就越轻松。
加热后水自身的能量不变,也就是门重量不变,用冷水冷却后把瓶内空气的能量带走了一部分,也就是把外面推门的人撤掉一部分,水就能由液态变为汽态了,门也就推开了。
水沸腾时间的长短,和冷水浇下去后带走的热量有关系,带走的热量越多,气压越低,沸点越低,水温要降至沸点才能停止沸腾。因此沸腾时间也越长。