糖水在沸腾和凝固过程中温度为什么会发生变化？

Question

如题所述

Answer 1

在一定气压下水有确定的沸点。所以糖水在沸腾和凝固过程中温度保持不变。
当水温达到时沸点,水开始汽化,汽化过程是一个散热过程,当水沸腾时,它受到的热量和汽化散发的热量达到一种动态平衡,温度相对保持不变,其实温度还是在快速、不断地做微小变化。

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高，沸点越高。不同液体的沸点是不同的，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。

Answer 2

糖水在沸腾和凝固的过程中，温度为什么会发生变化？
首先说，任何物质的温度都会随着时间而变化，转变为周围相同的温度，这是肯定的。
所以别说是糖水了，白水它也会改变温度。
何况糖和水的沸点不同，自然就会形成温差，当糖水经过降温和蒸发后，糖就会慢慢脱离于水，这时候糖和水的温度就开始发生不同的变化了。

Answer 3

因为这个过程糖稀与气温不一致。
由于气温的原因，糖稀的凝固过程，也是糖稀的冷却过程。
假如糖稀处于同温环境下，糖稀则不会发生凝固现象。
那么，也就无法完成糖稀凝固造型的目的。
……
所以，糖水在沸腾和凝固过程中的温度，就会发生变化，是大气环境温度低于沸腾的糖水的结果哦～本回答被网友采纳