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香煎鳕鱼怎么做???
怎么做鳕鱼,寻求帮助!!!
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推荐答案 推荐于2016-06-20
原料:
4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小匙新鲜洋香菜屑。
做法:
1. 在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4. 油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。
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其他回答
第1个回答 2012-03-15
主料: 鳕鱼 250克
调料: 大葱 10克 花生油 30克 盐 10克 味精 5克 鸡粉 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 黄油 5克 鸡蛋 50克 各适量
香煎银鳕鱼的做法:
1. 将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;
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鳕鱼怎么做
好吃?
答:
1、我们先准备好食材,把小葱切段、生姜和大蒜切片,自然温度化开
鳕鱼
块,备用。2、用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分,这样可以避免在
煎
的时候油溅出来。然后,用刀在鱼皮中间切断,是为了防止煎的时候鱼皮卷起。(按照1和2步骤操作)3、热锅,加入黄油,在黄油起小泡泡时放入鳕鱼块,煎2分钟至金黄色,然...
香煎鳕鱼怎么
烹饪
答:
1、在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。3、将
鳕鱼
排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。4、油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或
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香菇葱肉排,
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,烤肉排巨香无比
答:
香菇葱肉排,
香煎鳕鱼
,烤肉排巨香无比 香菇葱肉排 食材:猪肉120g,葱5g,干香菇10g。 猪肉带点肥肉搅打成泥,香菇泡软剁碎,葱切段,加点菌菇粉(一岁以上可以加适量盐或者酱油),用手抓匀。取适量捏成圆球,压扁后在中间轻压,凹痕放入烤盘,烤箱预热180度烤15-20分钟。 猪肉要肥瘦相间的烤出来更香,肉质更嫩一点...
干
煎鳕鱼
应该
怎么做?
答:
干
煎鳕鱼
🐠的做法 将鳕鱼提前解冻,时间会比较久,最好提前先放水里解冻,解冻后拿刀将四周的鱼鳞刮干净(加工处理的时候不一样清理干净),完全解冻后就可以开始处理了1.拿厨房纸将鳕鱼擦拭干净2.两面均匀撒上黑胡椒及盐,个人口味我觉得盐少许一点点就好了3.腌制15分钟 请点击输入图片描述 ...
鳕鱼怎么煎
才好吃
答:
煎鳕鱼
的做法 鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。准备2个盘子,上面分别撒上淀粉和鸡蛋。将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。平底锅烧热至冒烟,转小火放入少量的油(无需烧热),然后放入鳕鱼块。转中火将...
香煎鳕鱼
的做法
答:
4.锅烧热加入适量油烧到5成热。5.加入鳕鱼块,煎至两面发黄,中火煎熟出锅。6.出锅后挤上番茄酱,装点上黄瓜、西红柿即可。鳕鱼没有刺,营养还丰富,让孩子吃着也放心,加工一下,炸制金黄,挤上一些番薯酱,酸酸甜甜,搭配一些蔬菜可油腻,宝宝吃着可开心了。
香煎鳕鱼
的做法简单,如果大人想吃...
能否指点下蒜
煎鳕鱼
应该
怎样做?
答:
1个 大蒜 5大瓣(约30个)黑胡椒 少许 黄油 2大坨 橄榄油 适量 蒜
香煎鳕鱼
的做法 1.鳕鱼微波炉解冻6分钟,拿出洗净待用;柠檬切厚片待用 2.大蒜拍烂剁碎待用 3.电磁炉开中火1200W,黄油两大坨,待融化后加入等量橄榄油。4.用锅铲将蒜蓉与有炒拌均匀,煎1分30秒 5.1、下鱼后不要搅拌,...
怎样做香煎鳕鱼?
答:
冰冻鳕鱼块可以做
香煎鳕鱼
,做法如下:用料:鳕鱼2块,约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。步骤:1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐,腌制15分钟左右。3、不粘煎锅小火热锅,放入腌好的鳕鱼,小火慢煎5至7分钟,...
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