可以的，可以做成豆面馒头，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 230g、生黄豆粉 适量、玉米面(黄) 适量、酵母(干) 适量、水 适量。
1、第一步盆中放入温水，酵母，面粉，生黄豆粉，玉米面，用手揉成面团。
2、放旁边发醒2小时。
3、发醒好用揉成长条。
4、用刀切成剂子。
5、将面团反复揉搓，做成馒头生坯，醒15分钟。
6、然后放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸20分钟。
7、时间到后取出，这样就完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-05-24
可以的，生黄豆粉跟面粉按照你喜欢的比例（一般为1：2）一起蒸馒头就是营养更上一层楼的杂粮馒头了，而且口感较之单纯使用白面的馒头更加香甜！本回答被网友采纳
第2个回答 2011-06-07
可以，还能增加营养哪，15%以内就好。不然就太粘。
第3个回答 2011-06-07
不可以
那些讲可以并加入几比几到面粉中等同什粮万头,那么问者多余所有食物都可以按比例加入,砒霜都可以,适量毒药能医治白痴!追问
那些讲可以并加入几比几到面粉中等同什粮万头,那么问者多余所有食物都可以按比例加入,砒霜都可以,适量毒药能医治白痴!追问
也就是说 只有熟的才可以 是吧 谢谢
追答9吾搭8
第4个回答 2011-06-07
这些都是好东西，健康保健
玉米面、黄豆粉、荞麦面韧性、弹性差。因此都要加一些面粉，外面买到的杂粮馒头一斤面粉只加二、三两杂粮面。
我的做法是：面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许（可不放）、盐三克、蛋、奶随意（可不放） （其他杂粮也一样）
1、将所有配料加水和成稍硬的面团，揉透，稍醒一会，揉成馒头形，越紧实越好，醒一会。见慢头发起后，上火蒸熟。
2、也可以做成窝头，发糕等。。
玉米面、黄豆粉、荞麦面韧性、弹性差。因此都要加一些面粉，外面买到的杂粮馒头一斤面粉只加二、三两杂粮面。
我的做法是：面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许（可不放）、盐三克、蛋、奶随意（可不放） （其他杂粮也一样）
1、将所有配料加水和成稍硬的面团，揉透，稍醒一会，揉成馒头形，越紧实越好，醒一会。见慢头发起后，上火蒸熟。
2、也可以做成窝头，发糕等。。
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