黄豆粉小馒头怎么做

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推荐答案 2020-04-29

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第1个回答 2017-12-27

黄豆面馒头
用料
面粉
牛奶
酵母
黄豆粉
糖
盐
黄豆面馒头的做法
面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加入温牛奶，搅拌至絮状
和好的面揉光，用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵
大约1小时后，面团发至两倍大
发好的面团在案板上用力揉，使内部无空气，面团光滑
揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入锅中，醒发15分钟
在上面切十字，冷水上锅蒸15分钟，关火后再闷几分钟本回答被网友采纳

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