淮山发芽了能吃吗

如题所述

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推荐答案 2020-10-06

淮山药是一种非常常见的药食两用的植物，有人体必须的营养和元素，在轻微发芽以后把发芽的部位用刀子去除掉，剩下的部分是可以食用的，但是可能营养成分会有所流失。如果发芽比较严重了，是不可以食用的，因为发芽严重的淮山会有微量的毒素，有可能引起轻微的食物中毒。
山药温和，有丰富的维生素，药用和食用价值都很高，发芽的淮山会有少量的毒素，如果吃了没有把芽去除干净的淮山，对身体可能会有不好的影响。

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第1个回答 2020-09-21

淮山发芽了是不能吃的，发芽了就会产生毒素，吃了不利于健康。

第2个回答 2020-09-21

三发芽就不能吃了，因为这样的东西有毒，最好发芽的东西都不要吃，像土豆啊，洋葱啊，等等都不要吃本回答被网友采纳

第3个回答 2020-09-21

山药、土豆这种发芽了就不可以吃哦

第4个回答 2020-09-21

山药发芽还能吃。
山药和土豆不同，山药发芽之后不会生成龙葵素，只不过由于嫩芽的生长需要，块茎中的营养物质大量的流失，这种山药口感和营养价值都会有所下降

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淮山怎么保存答：1、淮山发芽能吃，只是营养成分会有所流失。2、短期保存买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。3、在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既方便又能确保山药品质。4、长期保存方法（1）常温通风保存法如果家里通风设施比较...

淮山发芽长藤了可以吃吗答：如果是，那答案是可以吃。因为山药不像土豆一样，在发芽长藤之后不会生成有毒物质，可以继续食用，但是山药发芽以后，口感会发生改变，不如新鲜的山药口感脆嫩，吃起来有些绵软。山药是薯蓣科植物的一种，与土豆不是同科植物，它发芽时会吸收块根中的营养成分和水分，山药嫩芽的生长，营养成分会被大量转...

铁棍淮山发芽了能吃吗答：铁棍淮山发芽的人什么一般情况是不能吃，因为发了芽它都会有一种吃还物质产生，所以这种情况就不能再一次了。

淮山发芽了可以吃吗答：淮山发芽了可以吃。淮山其实就是薯蓣缠绕草质藤本，块茎长圆柱形垂直生长，茎通常带紫红色右旋无毛，单叶在茎下部的互生，中部以上的对生很少3叶轮生，叶片变异大卵状三角形至宽卵形或戟形。淮山的特点淮山药指的是广东，江苏和安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色含淀粉和蛋白质，可食用，为多年...

山药发芽了里面有红色的能不能吃答：能吃。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病...

淮山发芽了,还能吃吗?答：发芽了，是不能吃的。

铁棒淮山发芽了还能不能吃了答：铁棒淮山本身是比较常见的一种可食性植物，若是出现轻微发芽的状况，可以用刀子把发芽的部分切除之后，再进行食用，但若是发芽严重，或者它本身的颜色已经开始发黑了，就不能够再进行食用了。铁棒淮山发芽了还能吃 铁棒淮山本身是目前比较常见的一种可食性植物，它具备了人体本身所需要的营养和元素，若是...

紫淮山发芽了还能吃吗答：能。紫淮山是山药的一个特殊品种，也是薯蓣科植物，和普通淮山相比，区别就是颜色是呈紫色，且富含花青素，发芽之后不会产生毒素，仅仅是消耗部分营养物质，因此紫淮山发芽后可以食用。紫玉淮山是最新的增城十宝之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，...

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