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好吃秘制酱黄瓜,百吃不厌做法大全
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推荐答案 2024-04-20
【主料】
黄瓜4000克
【辅料】
盐6勺生抽300克老抽100克白糖80克陈醋50克姜粉15克芝麻60克玉米油100克
步骤1
黄瓜已经
步骤2
切块
步骤3
放上盐杀杀水份,上面压个重物,隔一段时间倒回水
步骤4
芝麻用热油泼出香味
步骤5
锅中倒入生抽和老抽
步骤6
加白糖
步骤7
放姜粉
步骤8
放陈醋煮开
步骤9
最好倒入芝麻油
步骤10
汤汁凉透后倒入腌好的黄瓜中,放入冰箱冷藏洗一夜就可以吃啦
步骤11
完成
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好吃,秘制酱黄瓜
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秘制
开胃
酱黄瓜
的做法 黄瓜洗净、切段,再切成合适的小条。请点击输入图片描述 这次差不多有五斤
黄瓜,
放了三勺盐,拌匀腌制四十分钟,将腌出的水倒掉。请点击输入图片描述 小米辣和大蒜洗干净,吃得不辣就少放点辣椒,图上算多的了。请点击输入图片描述 大蒜切片,小米辣切碎。...
如何腌制
酱黄瓜
最
好吃
答:
1、将
黄瓜
洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖
酱
制10天即可食用。做法三 1、黄瓜切成0。5厘米的小片;2、加入15克盐搅拌好;3、放在一个有眼的漏...
酱黄瓜怎么做
好吃,秘制酱黄瓜
的家常
做法
答:
1、将
黄瓜
洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖
酱
制10天即可食用。做法三 1、黄瓜切成0。5厘米的小片;2、加入15克盐搅拌好;3、放在一个有眼的漏...
酱黄瓜
的
制作方法
及步骤
答:
1、首先来把黄瓜洗净,去掉两头。切成段,再居中切开。看黄瓜里面有瓤的,要用勺子挖出来,这样可以让做出来的黄瓜
不
至于软塌塌的。如果是特别嫩的
黄瓜,
就不用切开,直接腌整条的都可以的。2、撒入适量盐,搅拌一下。这一步是要把黄瓜里面的水分充分腌渍出来,大概要腌三个小时就差不多了。3、生姜...
秘制酱黄瓜
的腌制方法
答:
1.腌制过程中不要接触生水。姜和蒜在切之前也要晒干。2.
黄瓜
必须被晒成褐色,直到被盐腌出来。加水腌制黄瓜使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱
腌制2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种...
秘制酱黄瓜怎么做
好吃,秘制酱黄瓜
的家常做
答:
酱黄瓜
的做法步骤 1.黄瓜洗净晾干。2.把调料准备好。3.姜、蒜洗净备用。4.将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。5.蒜、姜切片。6.盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。8.锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜中,腌制12小时即可食用。温馨小提示 1、用干净的...
腌制
酱黄瓜
的方法?
视频时间 02:33
好吃秘制酱黄瓜,百吃不厌做法大全
答:
步骤1
黄瓜
已经 步骤2 切块 步骤3 放上盐杀杀水份,上面压个重物,隔一段时间倒回水 步骤4 芝麻用热油泼出香味 步骤5 锅中倒入生抽和老抽 步骤6 加白糖 步骤7 放姜粉 步骤8 放陈醋煮开 步骤9 最好倒入芝麻油 步骤10 汤汁凉透后倒入腌好的黄瓜中,放入冰箱冷藏洗一夜就可以吃啦 步骤11 完成...
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