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菜肉馄饨馅大多数人是用什么菜做的？
猪肉和莲花菜能一起包不
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推荐答案 2018-04-29
最好吃的菜肉馄饨是荠菜或芹菜，用芹菜做馅时还可加少许青菜。
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菜肉馄饨馅是用什么菜做的?
答：
就是用菜和肉做成的馅。
主料：香菇
，鲜猪肉馅 1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末 2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒，加入盐、鸡精调味，略炒即可关火。4、将肉馅与炒好的...
菜肉馄饨馅大多数人是用什么菜做的?
答：
一、菜肉馄饨馅主要的用料：鸡蛋1个、猪肉末500g、香葱100g、姜末3克、香油3ml、色拉油5ml、嫩肉粉5克、盐、鸡精各3克、胡椒粉3克。二、
菜肉馄饨馅的
具体做法：1、先将姜洗切末，姜末尽量切细一些。2、这一步就是切葱了。3、这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了，别忘记要加一...
菜肉馄炖的
做法,菜肉馄炖怎么做好吃,菜肉馄炖
答：
4.
荠菜
洗净焯水沥干后备用。5.菜挤去多余的水分，剁碎。6.再挤干水分。7.放在大容器里，调入盐，生抽，鸡精，蚝油拌匀。8.加入肉糜拌匀。9.准备小半碗清水，取一张中馄饨皮，放入适量的馅，在馄饨皮的一端抹少许水。10.把馄饨皮对折后并沾住。11.双手的拇指和食指捏住两边的角，朝中间弯过来，...
菜肉馄饨馅料的
配方
答：
馅料：选购新鲜蔬菜，
可以是芹菜，白菜等等．芹菜要茎
，白菜要帮．大葱一根，要够大．鲜肉，牛羊猪都行．不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可．至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，...
馄饨
有几种
馅
最常见
答：
馄饨有3种馅最常见，如鲜猪肉馄饨、鲜虾肉馄饨、
菜肉馄饨
。1、鲜肉馄饨：是以肥瘦猪肉、小麦面粉、小白菜、干紫菜为主要食材，加以调料制作而成。2、虾肉馄饨：虾肉馄饨是传统小食之一，馄饨皮薄肉多、
馅料
丰富，内有虾仁、鸡蛋等。3、菜肉馄饨：菜肉馄饨以蔬菜为主，肉糜为辅，在江南地区尤为盛行...
青菜
鲜肉馄饨
答：
青菜鲜肉馄饨 食材 新鲜猪肉 油菜(或者小白菜,
荠菜
) 香菇 馄饨皮 葱花姜末 白酒+生抽+蚝油+盐+胡椒粉+鸡精+芝麻香油 紫菜+虾皮 步骤 1.猪肉切块放绞肉机里打成馅倒出来,把刀片换成搅拌器,肉馅放进去,葱花+姜末用适量开水泡一下然后分多次倒入肉馅里,每加一次葱姜水开启绞肉机搅拌至水份完全吸收,再加第二次...
菜肉馄饨
有
哪些
烹饪技巧?
答：
菜肉馄饨是
一种非常受欢迎的中式小吃，它的制作看似简单，但要做得美味可口，还是需要一些烹饪技巧的。以下是一些制作
菜肉馄饨的
烹饪技巧：选材讲究：新鲜的食材是做出美味馄饨的基础。通常选用猪肉或鸡肉作为主要肉类成分，肉质要新鲜，肥瘦适中。蔬菜方面，可以选择青菜、韭菜、白菜等，根据个人口味选择，...
菜肉馄饨馅
料配比?
答：
菜肉馄饨的馅料
配比如下：食材清单：猪肉馅250克，大白菜200克，干香菇10克，虾米10克，葱姜适量，鸡蛋1个，玉米淀粉2勺，普通面粉250克，水130克，玉米淀粉50克。制作步骤：1. 将干香菇和虾米分别用温水浸泡半个小时左右，然后切成小粒。2. 猪肉馅中加入适量的盐和一个鸡蛋，朝一个方向搅拌至
肉馅
...
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