适当吃不发胖，多吃则有长胖风险。
馒头不算是超高热量的食物，而且馒头是经过发酵的，相对来说营养价值更高，更容易消化吸收，做主食吃是不会发胖的。
当然馒头的也不属于低热量的减肥食物，100克馒头热量有221大卡左右，如果每次吃很多，超出了身体基础代谢热量还是会发胖的。
吃多少？
一天进食的总热量不超过基础代谢热量就不会长胖，而人一天基础代谢热量是1500-2000大卡，也就是说三餐每餐热量500大卡左右。根据馒头的热量计算，如果是100克一个的大馒头，不要超过2个就不会发胖。
馒头怎么吃不发胖还减肥
1、代替做主食吃
馒头热量还是很高的，当零食或者点心吃，会额外增加摄取的热量，不过可以在正餐的时候代替主食，这样就不会长胖了。
2、吃不加糖的原味馒头
制作馒头的时候，为了改善口感，商家会添加白糖或者甜味剂，则会在无形中增加馒头的热量，因此购买的时候一定要注意，选择不加糖的原味馒头，当然自己做馒头会更好。
常见馒头热量表查询
紫米馒头
热量：227大卡/100克，碳水化合物48.73%，脂肪1.19%；
奶香馒头
热量：268大卡/100克，碳水化合物58.00%，脂肪0.50%；
荞麦馒头
热量：210大卡/100克，碳水化合物42.62%，脂肪1.42%；
芝麻馒头
热量：256大卡/100克，碳水化合物38.91%，脂肪8.80%；
麸皮馒头
热量：222大卡/100克，碳水化合物47.68%，脂肪1.08%；
抹茶馒头
热量：228大卡/100克，碳水化合物48.94%，脂肪0.76%；
纯全麦馒头
热量：246大卡/100克，碳水化合物42.28%，脂肪1.12%。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-03-03
馒头属于蛋白含量比较高的食物，但是馒头不属于高脂肪食物的，单纯的把馒头作为主食不会导致肥胖的。引起肥胖的原因包括病理性以及生理性肥胖，生理性肥胖主要是进食高脂肪食物，而且缺乏运动导致，日常注意定时定量进食，同时多运动就不会导致肥胖。
第2个回答 2020-03-02
馒头属于高碳水化合物，碳水化合物又俗称糖，摄入过多，体内代谢不了，肯定是转化为脂肪的！即想吃又不想长胖，那就减少其他碳水的摄入，并且每天坚持适量运动，让能量摄入和消耗持平，甚至是小于，就不会发胖了！希望能帮到你，谢谢！
第3个回答 2020-02-26
老吃馒头能长胖，因为白面含淀粉很高。淀粉可直接转化为脂肪人就胖了。追问
馒头是白面吗
第4个回答 2020-03-11
馒头吃了会长胖呀，馒头含糖高，还含淀粉，减肥时最好不吃或者少吃，减肥中最好少吃主食，米饭和面食尽量不吃，多吃清淡的蔬菜，牛肉和鸡胸肉，水果。追问
馒头是面食吗
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