香葱小饼干的做法步骤图,香葱小饼干怎么做

如题所述

主料黄油70克 牛奶40克 低筋面粉160克 玉米油30克 糖粉35克 盐2克 小葱10-15克

香葱小饼干的做法步骤
1. 黄油软化拌匀加入糖粉和盐,搅拌均匀。
2. 加入油和牛奶搅拌均匀。
3. 混合好后就是这样啦,细腻丝滑。
4. 筛入低筋粉,慢慢混合,不需要太用力,无规则搅拌就好了。
5. 拌的差不多了就加小葱,多少依个人够味,我大概加了15克。
6. 混合好就是这样啦。
7. 试了下用裱花袋挤,太累了。后来拿到冰箱冻了40分钟拿出来擀平用磨具压型。烤箱预热,上下火180度.20分钟差不多就可以了。
8. 味道不错
9. 凉了就可以吃咯
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-05-21
开始恐慌,
第2个回答  2020-12-17
主料
小麦面粉
100克
玉米淀粉
15克
辅料
玉米油
20克
鸡蛋
1个
糖粉
20克

1克
小苏打
0.5g
泡打粉
1克
牛奶
5克
熟芝麻
适量
葱花
适量
步骤
1.葱洗净切成细末。
2.打一鸡蛋到一大碗里,加入玉米油,糖粉,盐,牛奶,熟芝麻拌匀,然后加入面粉和玉米淀粉,苏打和泡打粉,葱花拌匀。
3.揉成面团。(如果太干可以适当加点牛奶)
4.擀成簿片。
5.用刀切成小方块。
6.我这个是用手再压一下更簿好吃,
7.排入烤盘每片饼干都用牙签戳几小洞。
8.送入已经预热的烤箱中上层180度15分钟。(这个时间还是要看个人烤箱的实际情况来调整)
9.烤好的小饼干非常的酥脆,芝麻和葱的结合很完美!
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