主料
低粉 ：200
酵母 ：10
盐 ：4
黄油 ：40
温水 ：80
小苏打 ：1
辅料
黑芝麻 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
第一步
1.备好面粉
第二步
2.其他食材
第三步
3.酵母用温水化开
第四步
4.黄油隔水融化，所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀
第五步
5.揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟（我做的那天温度很低，用烤箱发酵了30分钟）
第六步
6.取出面团排气擀成面片
第七步
7.左右都从三分之一处向中间折
第八步
8.再擀开，用不锈钢叉插出一排排的气孔
第九步
9.切成长方形面片
第十步
10.摆到不沾烤盘中，如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。(我这个估计是面片太薄了，形状不好看）
第十一步
11.放入烤箱发酵30分钟后面片会变厚，这时烤箱预热180度，20分钟左右即可
第十二步
12.成品图
烹饪技巧
因为每个人家中烤箱的温度都不一样，所以烤到最后几分钟的时候最好在旁边看着，避免烤糊。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-11-22
主料
低粉 ：200
酵母 ：10
盐 ：4
黄油 ：40
温水 ：80
小苏打 ：1
辅料
黑芝麻 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
第一步
1.备好面粉
第二步
2.其他食材
第三步
3.酵母用温水化开
第四步
4.黄油隔水融化，所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀
第五步
5.揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟（我做的那天温度很低，用烤箱发酵了30分钟）
第六步
6.取出面团排气擀成面片
第七步
7.左右都从三分之一处向中间折
第八步
8.再擀开，用不锈钢叉插出一排排的气孔
第九步
9.切成长方形面片
第十步
10.摆到不沾烤盘中，如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。(我这个估计是面片太薄了，形状不好看）
第十一步
11.放入烤箱发酵30分钟后面片会变厚，这时烤箱预热180度，20分钟左右即可
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