巧克力派吃多了对身体有好处吗?

如题所述

  巧克力派吃多了对身体没好处。
  在很多人看来,“巧克力派”不但美味,而且营养,听起来甜美又时尚。但是却不知道,这些“派”类点心,却往往是暗藏反式脂肪酸的大户。
  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所最近对市面上的21种点心进行了调查,分析了其中反式脂肪酸的含量。
  结果发现:超过30%的派类点心,反式脂肪酸含量都在2%以上!而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每人摄入量不要超过总能量的1%,即大约每天不超过2克。
  如果每天吃3个这样的派,反式脂肪酸摄入就极易超标!而摄入过多的反式脂肪酸,会增加中年人患心脑血管疾病、糖尿病的风险,对儿童来说,会影响智力的发育;对老年人来说,会加速认知功能衰退,增加老年痴呆症发生的风险。
  事实上,酥软香腻的派皮、香浓的馅料、代可可脂做的巧克力涂层……这些都是反式脂肪酸的“隐藏地”。
  看看标签:植物起酥油、代可可脂、氢化植物油……这些名字,都是反式脂肪酸的代名词。因此,不要以为蛋黄派就真有蛋黄的营养,巧克力派就真如广告般温馨。
  这些派类点心要特别关注标签上的原料标注,当这些原料在前4位置,说明比例比较大,要注意少选择购买,少吃几次,否则会损害健康。
  另外,如果标签上标注的“总脂肪含量”比较高也最好别买,因为这可能是反式脂肪酸的来源。
  反式脂肪酸的危害:
  含反式脂肪酸最多的就是植物奶油,人体不但无法吸收植物奶油,反而还会给身体造成伤害,研究表明,反式脂肪酸至少可以造成以下危害:发胖、易引发冠心病、影响男性生育能力、降低记忆力、容易形成血栓、影响生长发育、糖尿病、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收等。
  防反式脂肪酸要少吃西餐、西点
  因为含有反式脂肪酸的食物口味口感特好不说,还造价低、易贮存。因为好吃,所以人人都爱吃,如人们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧克力、色拉酱、炸薯条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中,均含有不等量的反式脂肪酸。
  “殊不知,反式脂肪酸在自然界形成的可能性非常小,几乎都是人造的,属于典型的食品添加剂,所以,要管住自己的嘴,特别是西式快餐,才是降低反式脂肪酸摄入的最好办法。”
  买食品时一定要看食品配料成分
  超市简直太有诱惑力了,各种美味几乎一应俱全,但是通过在一间超市里调查发现,近百种的饼干、蛋糕里有近五分之三的产品含有人造脂肪,面包、糖果、冰淇淋、速冻汤圆等也未能幸免
  目前已知含反式脂肪酸较高的食品是:咖啡伴侣(速溶咖啡)、珍珠奶茶、奶油蛋糕、奶油面包、蛋黄派、草莓派、巧克力、薯片、薯条、色拉酱、薄脆饼、冰淇淋、方便面、油酥饼、大部分饼干,以及各种油炸肉串等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-31

巧克力对你的健康有好处吗?

第2个回答  2008-10-08
什么东西多吃了都是没有好处的哦,但是巧克力是健康食品,饿的时候吃一块巧克力不错,我更加喜欢吃蛋黄派
第3个回答  2008-10-08
巧克力吃多了 会发胖,我每天晚上都吃巧克力,感觉就是胖了,在就没别的什么不良反应
第4个回答  2008-10-08
巧克力派是亚健康食品,可以吃,但不能多吃,就像肯德基一样,吃多了会在肠道中形成大量油脂,造成消化不良或便秘。建议每次吃巧克力派或肯德基前应喝杯白开水或吃个水果,吃完后在喝杯水或吃块西瓜或苹果类的水果,清清油脂^ ^,不一定有好处 的`````本回答被提问者采纳
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