88问答网
所有问题
中国的八大菜系和八大方言都是指哪八大?
如题所述
举报该问题
推荐答案 推荐于2016-08-08
中国的八大菜系:
鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽。
八大方言
北方方言(以黄河流域为中心,分布在东北、长江流域中部、西南部。包括华北、东北方言、西北方言、江淮方言。);
吴方言(上海地区、江苏省东南部、浙江省大部分地区);
湘方言(湖南省);
赣方言(江西省);
客家方言(福建、广东、广西);
闽方言(福建北部、台湾 、福建南部、广东、潮汕、海南岛,又分闽东、闽南、闽北、闽中、莆仙五个次方言);
粤方言(广东中部、广西中南部)。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/cBBVKMgc.html
其他回答
第1个回答 2012-12-09
菜系不清楚。
但是八大方言有些已经被承认为是一种语言了。
汉语语言分支:中国语(普语),粤语,吴语,台湾语(闽南语),客家语
仍属汉语方言:湘方言,赣方言,闽北方言
相似回答
中国
到底有多少种
菜系?
答:
4、
闽菜
福建菜俗称闽菜,是中国著名八大菜系之一,以福州菜为代表,素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。福建菜以海鲜类为主,口味方面则咸、甜、酸、辣、香具备,咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等;甜的有红糖、冰糖等;酸的有白醋、乔头等;辣的有胡椒、芥末等;香的有红糖、五香粉、八角、桂...
中国
有多少种
菜系???
答:
中国菜肴在烹饪中有许多流派。
其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系
,即被人们常说的中国“八大菜系”。一、四川菜系,简称川菜。主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种3000余种。代表菜品:鱼...
中国八大
有哪些
八大?
答:
到了清朝末年,
浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成
,共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。2、八大名酒 新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。合起来就是八大名酒...
中国
古语
八大
系
答:
八、粤方言 以广州话为代表,分布在广东省大部分地区和广西东南部。港、澳同胞和南洋及其他一些国家的华侨,大多数都说粤方言,使用人口占汉族总人数的5%左右。至于新近发现的“平语方言”,多分布于广西一带,其特点为是
北方方言
对南方方言地区侵蚀的产物!在这里特别谈谈海南的方言。海南古往今来都...
中国
著名
的菜系都
有哪些?_
答:
八大菜系
指:四大菜系加上闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。浙 菜 浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。粤 菜 粤菜(包括广东、广西、福建、海南、TW和海 南等地在内)又称广东菜。原料广采博收,追求生猛...
山东风俗有什么风俗习惯?
答:
1、饮食 山东日常饮食风俗,整体说来属于北方类型,其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺,在
中国
饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味
菜系
之一,被冠名为“鲁菜”,享誉海内外。山东日常饮食、节时习俗,有着深厚的文化底蕴,尤其是日常饮食习俗,是与人民大众生活最为贴近的非...
中国
菜
的菜系
有哪些?你最喜欢哪个
菜系?
答:
最喜欢吃豫菜。
请问
中国
七大古
方言都
有哪七大?
答:
方言,就是“四方之言”。华夏民族以中央自居,视自己为“中国”——中央之国,四方就是东夷、西戎、南蛮、北狄,都是化外人。传统意义上,中国有七大方言,其中南方六种,分别是吴语、湘语、赣语、闽语(闽北、闽南)、粤语和客家话,北方就一种
北方方言
,南多北少,就像中国八大菜系,七种在南方,...
大家正在搜
八大菜系是哪八大菜系九大国
新八大菜系是哪八大菜系
我国八大菜系是哪八大
四大菜系是哪八大菜系
四大菜系和八大菜系
八大菜系还是十大菜系
八大菜系排名第一的是什么菜
八大菜系都是哪几个
八大菜系都是什么地方
相关问题
我们中国有哪些著名美食?
美食 美食 是什么?
描写美食的词语(20个左右,越多越好)
我国的美食?
中国有哪些美食?
各种美食的名称有哪些?
美食包括哪些呢?