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中国菜的菜系有哪些?你最喜欢哪个菜系?
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第1个回答 2019-09-03
中国四大菜系只有鲁,淮,川,粤
第2个回答 2019-09-13
一方水土养一方人,最好吃的当然是妈妈做的菜。
第3个回答 2019-10-04
最喜欢吃豫菜。
第4个回答 2019-08-03
在我国旅游业高速发展的形势下,很多人走遍了大江南北,还是认为川菜是中国最有特点的菜系,也是民间的菜系。四川出产颇为丰富,主、配、调料应有尽有,这是美味川菜烹饪的基础所在。川菜讲究色、香、味、形,具有麻、辣、甜、咸、酸、苦6种,突出了在“味“字上下工夫,适应了不同人群的饮食需要,赢得了众多食客们一致的赞誉,有吃在四川的这一说法。特别是改革开放以来,川菜走出了四川,在全国各大中小城市都有川菜馆,并且多是人满为患,时有排队就餐的情况。
第5个回答 2019-08-21
川菜
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我国八大菜系中,
你最喜欢的菜系
是
哪一
种?
答:
鲁菜难度最高
,被称为八大菜系之首。
以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜
。代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾...
中国菜的
八大
菜系
是哪八大?
答:
01四川菜系
,简称川菜四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。02
广东菜系
,简称粤菜。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成.代表菜品...
中国菜的菜系有哪些?你最喜欢哪个菜系?
答:
鲁菜
!
八大
菜系
都
有哪些?
答:
我国公认的八大菜系有川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜和闽菜
。 八大菜系浸润着儒家"食不厌精、脍不厌细"的精神追求,经过几百年传承古法和创新,烹饪技法丰富、菜品味道醇美,奠定了中国菜精细、中和、美味、美观和健康的良好基础。 八大菜系的特点: 川菜——麻辣鲜香,油重味重; 粤菜——色彩浓重,滑而不...
中国菜的菜系有哪些?你最喜欢哪个菜系?
答:
最喜欢
吃豫菜。
中国菜有
几大
菜系
,北京菜算吗?
答:
一、
鲁菜
鲁菜在我国历史悠久,菜品极其丰富,拥有非常鲜明的特点:鲜嫩、清香。鲁菜集合了蒸、炒、炸、煎、熬多种形式。北方地区多以鲁菜为主。极具代表性的菜有:四喜丸子、油爆大虾、脱骨扒鸡、糖醋里脊等。二、
川菜
川菜在全国有享有盛誉,越来越多的年轻人喜欢吃川菜。川菜主要以口味多变著称,...
中国
八大菜系都
有哪些菜系
,八大菜系的代表名菜是
什么?
答:
中国的八大菜系分别是苏菜、
川菜、鲁菜
、粤菜、湘菜、徽菜、闽菜、京菜。其中较为出名的就是鱼香肉丝、糖醋鱼、佛跳墙、叫花鸡等美食。
中国菜
可以分为几个
菜系
,个
有什么
特点?
答:
中国菜系繁多,其中最为著名的有八大菜系,它们各自特色鲜明:1.
川菜
:起源于四川、重庆,以麻辣、鲜香、麻、辣为特色,影响深远,食材多样,烹饪方法丰富,味型独特。2. 徽菜:起源于安徽省,重油、重色、重火工,擅长烹饪山珍水产,分为沿江菜、沿淮菜和徽州菜三个子菜系。3. 浙菜:起源于浙江省...
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