怎样又快又完整地去掉大马哈鱼籽上的膜

怎样又快又完整地去掉大马哈鱼籽上的膜？

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第1个回答 2013-03-30

回家问妈妈

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鱼籽怎么清洗答：先用清水冲一下，然后就把外面的那层薄膜撕开，再把鱼肠完全去除干净，然后把剩下的鱼籽放在碗里，用清水漂洗几遍，洗去鱼籽上残留的血水。然后放在一个干净的盆里。我们可以加适量米醋搅匀后浸泡20分钟左右，最后再把浸泡鱼籽的清水去掉就行了，这样就得到了比较干净的鱼籽，沥净水以后就可以放心的制作...

怎么才能让大马哈鱼籽干净快速的脱离鱼体?答：你说的是鱼籽上的膜吧，自已吃就用醋一泡，用筷孒撹慢慢的剥下来。公家大量的加工是：用水洗在网上用手轻搓，鱼籽漏下去就行了，就分开了。

鱼子外面包裹着的膜要不要去掉答：用醋一泡，用筷孒搅慢慢的剥下来。大量的加工是：用水洗在网上用手轻搓，鱼籽漏下去就行了，鱼籽和膜就分开了。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大...

冷冻的大马哈鱼籽怎么吃最好答：大马哈鱼籽怎么做好吃？？鱼子的做法鱼子炒鸡蛋材料鱼子，鸡蛋，小米椒，盐，白糖，料酒做法 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；2.鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；3.将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中...

马哈鱼籽怎么洗答：散开鱼籽清洗方法：不需要鱼籽保持完整的形状的菜肴(比鱼籽煎蛋或鱼籽粥等)，先把外面的那层薄膜撕开，再把鱼肠完全去除干净，然后把剩下的鱼籽放在碗里，用清水漂洗几遍，洗去鱼籽上残留的血水。接下来把漂洗干净的鱼籽放入清水中，加适量米醋搅匀后浸泡20分钟左右，最后再把浸泡鱼籽的清水滗掉就行了，...

大马哈鱼籽怎么做好吃?答：步骤：1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。比较简单而又有营养的做法是凉拌，配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。拓展：1、大马哈鱼籽为鲑科动物大麻哈鱼的卵。

请问鲜大马哈鱼鱼籽如何凉拌?答：主料：鲜马哈鱼籽200克。配料：鸡茸、鸡蛋清、鲜豌豆适量。做法：鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅勺，炒成白色小片，先盛入盘中。马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。

大马哈鱼籽怎么保存教你如何保存小技巧答：1、晒干保存 大马哈鱼籽可以晒干保存，等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的，而且味道依旧鲜美。2、冷藏保存保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多，吃不了也可以冷冻哦。想吃的时候拿出来再解冻就行了，不过时间不能过长哦。大马哈鱼籽保质期如果是新鲜的，保质期只有1天，如果是加工过的，要...

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急~如何处理大马哈鱼的鱼籽？变成一粒粒的？用水洗么？

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