花旗参怎么吃（最好有做法哦）

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

　　冬令进补，人们不禁会想到各种参类产品，其中花旗参是消费者的首选。因其补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用。花旗参可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。

以下为大家介绍几个花旗参食谱。
花旗参冲水
　　材料：花旗参1钱切片。
制法：将花旗参片用清水洗净，放入杯内倒下热滚水，盖好焗约3分钟即可饮用，亦可加水反复饮用。
　　花旗参蜜枣茶
　　材料：花旗参4钱切片，蜜枣10个。
制法：将花旗参片用清水洗净，放入瓦罐，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可。
　花旗参煲生鱼汤
　　材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约12两重)，猪肉约半斤，红枣6粒。
制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。
　花旗参鸡汤
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　　材料：花旗参3钱切片，老鸡1只，姜2片，葱2条。
制法：将花旗参片以及老鸡洗净，怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内，将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后，将鸡和花旗参放入慢火，煲约4小时即可。
　冰糖杏仁炖花旗参
　　材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。
制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。
花旗参瘦肉粥
　　材料：花旗参约3钱切片，瘦肉半斤，白米2两。
制法：用瓦罐将水滚后放入已洗净的白米，猛火煲约5分钟。再放入瘦肉及花旗参，待滚后再收慢火煲。煲一小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即可。本回答被提问者采纳

Answer 3

花旗参也叫西洋参，西洋参的吃法有很多种，可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服 ，西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参煮水之前，先把西洋参切成片，方法：西洋参片或参须3克，置于水杯中，加适量沸水，闷约5分钟，反复饮水至无味，然后把西洋参片嚼着吃下。或者西洋参片或参须3克，加菊花5克，用沸水冲泡，代茶饮，需要注意的是如果用西洋参泡水喝，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，喝完后可以把参片也嚼嚼吃掉。西洋参可以补气，降火，如果是经常睡眠不好，火气上升，可以经常泡些西洋参茶喝，进口西洋参药 效好，市面上只有少数如福 临 门能买 到正 宗。另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降 低 疗 效。
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Answer 4

我妈当时给我买的花旗参切片，说直接含服，或者一两片冲水喝都可以，不过她说含服效果比较好。这是简单的做法，还可以煲汤，肉汤什么的，自由搭配功效，汤的做法楼上都说了。

Answer 5

把西洋参切片,取大约3克的西洋参放入砂锅内,加入适量的水,接着用文火开煮约10分钟,趁早上空腹,将参汤与参片一起服下。西洋参是一种珍贵的滋补产品，在国内产市场西洋参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别西洋参优劣，选择大牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门西洋参和同仁堂这两个大牌，这两个牌都是来自美国威斯康辛州进口。其中以福临门价位最为实惠。