花旗参怎么个吃法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

泡水喝。把花旗参切片，或者购买切好的参片，取十来片放在杯子里，先倒入温水浸泡一会，再倒入开水泡，待温度适宜直接饮用就好。



含着吃。对于口腔上火、生疮的患者，可以直接含着吃。取三五片，直接放在嘴里含着，晚上睡觉的时候也可以放几片在嘴里，早上起来吐掉就好。



炖着吃。对于身体大病，进食困难，体弱多病的人可以直接炖着吃，中药学上也叫独参汤，意思是只有一味药，可以用整株参直接炖，取少许多次饮服。不可一次吃多。



与食物同吃。最常见的是花旗参炖鸡，特别适合久病初愈，产后虚弱，体弱多病的人食用，特别是多年生的老母鸡更好。直接把鸡洗净，剁成碎块后与花旗参同炖就好。



配伍同吃。花旗参可以独立入药，也可以与其它药材共同入药。最常见的有枸杞、当归、黄氏、山药等一起入药，也可以与上述药材与食物共同进食，根据个人体质和保健治疗目的不同，分别也可以，共同也可以。



打粉吃。将花旗参直接用粉碎工具加工成粉，可以冲水喝，还可以加蜂蜜、汤类一起饮用。也可以制成药丸形状吞服，市场也有加工好的可以直接购买食用。



不管采用哪种吃法，必须要记住参类用品的使用原则：久服少量，延年益寿。

Answer 2

花旗参也叫西洋参，西洋参的吃法有很多种，可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服 ，西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参煮水之前，先把西洋参切成片，方法：西洋参片或参须3克，置于水杯中，加适量沸水，闷约5分钟，反复饮水至无味，然后把西洋参片嚼着吃下。或者西洋参片或参须3克，加菊花5克，用沸水冲泡，代茶饮，需要注意的是如果用西洋参泡水喝，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，喝完后可以把参片也嚼嚼吃掉。西洋参可以补气，降火，如果是经常睡眠不好，火气上升，可以经常泡些西洋参茶喝，进口西洋参药 效好，市面上只有少数如福 临 门能买 到正 宗。另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降 低 疗 效。

Answer 3

花旗参鸡汤
材料
母鸡半只，花旗参10克，盐适量
做法
母鸡去掉鸡皮，切大件；花旗参切片
母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫
焯水以后的母鸡、切片的花旗参放进汤锅里，加8碗清水
大火煮开后，继续煮15分钟，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可

Answer 4

主料
1只家鸡
25g花旗参
15g杞子
20粒红枣
折叠配料
适量盐
折叠编辑本段小贴士
1. 煲汤用的才料如带皮的鸡鸭类，竟量将皮全部剥掉，发免汤水太过滑腻。
2. 红枣宜用无核枣，如有核尽量将核去除再用。
3. 煲好的汤，如果还是觉得浮油多的话再将其撇净即可。

Answer 5

据考证，西洋参首次列入中药范畴入药的是300年前经中国医药学家研究明确了西洋参的性味归经，功能主治，才逐渐用于临床治疗疾病。
西洋参性凉味甘、微苦，入心、肺、肾经，功能益气养阴，清热生津，凉心脾，益肺肾，调补五脏，安神除烦等。用于元气受损、阴虚火旺、肺胃阴虚、热盛伤津、气血亏损等症。因西洋参性凉而能补气分，又能补益血分，凡需参补而不受温补者，皆可用之。
西洋参服法及用量：
（1）吞服西洋参研细末，每服1～1.5克，一日三次，温开水送服。（2）含服西洋参切成薄片口含，每片0.1～0.2克，每次3～5片，一日三次，等参片含软后细嚼咽下。（3）煎服西洋参单味水煎，每日3～10克，文火久煎，分次服或与其他煎好的药汁兑服。（4）蒸服西洋参6克，加黄酒25克，隔水蒸1小时，分三次服。（5）茶饮西洋参泡水代茶，每日3～6克，待味道变淡后嚼食之；亦可用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。（6）食疗①本品与鸡、鸭或鹅、山药、百合等放入砂锅中文火炖透，参、肉、汤一并食用。
②西洋参3克、红枣2枚、银耳3克，加水蒸1小时后食用。（7）泡酒本品1～2支泡入500克白酒中，1～2个月后可饮服。可反复泡二、三次后，取出，加糖煮食。详情

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