主料
猪瘦肉
250克
面粉
200克
辅料
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
板面料
适量
香菜
3颗
生菜
1颗
油麦菜
3颗
步骤
1.猪瘦肉切丁，
2.油麦菜和生菜，洗净备用，
3.板面调料打开备用
4.葱姜切丝，忘记拍照了，起锅烧油，下葱姜煸炒，在下猪瘦肉，变成上色，倒入适量酱油，翻炒，加入适量水，《根据人数加水》烧开，加入适量板面料，
5.面粉加入适量水，活成面团，揉熟透，放到面板上压平，压到半厘米厚，
6.切成长条，
7.水开后，面条下锅，煮三至四分钟，即熟，
8.油麦菜和生菜切段，下锅，变软即可，放一勺鸡精体鲜，出锅，
9.来一张成品图，婆婆不喜欢辣的，这是一碗原味的，
10.这是我的，放了适量辣油，是不是很有食欲啊，
小贴士
油麦菜和生菜，变软即可，不许煮太久，以防营养流失。
辣油可根据自己的口味添加，
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-10
主料
猪瘦肉 ：250面粉 ：200
辅料
香菜 ：3颗生菜 ：1颗油 ：适量鸡精 ：适量油麦菜 ：3颗酱油 ：适量板面料 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.猪瘦肉切丁，
第二步
第二步
2.油麦菜和生菜，洗净备用，
第三步
第三步
3.板面调料打开备用
第四步
第四步
4.葱姜切丝，忘记拍照了，起锅烧油，下葱姜煸炒，在下猪瘦肉，变成上色，倒入适量酱油，翻炒，加入适量水，《根据人数加水》烧开，加入适量板面料，
第五步
第五步
5.面粉加入适量水，活成面团，揉熟透，放到面板上压平，压到半厘米厚，
第六步
第六步
6.切成长条，
第七步
第七步
7.水开后，面条下锅，煮三至四分钟，即熟，
第八步
第八步
8.油麦菜和生菜切段，下锅，变软即可，放一勺鸡精体鲜，出锅，
第九步
第九步
9.来一张成品图，婆婆不喜欢辣的，这是一碗原味的，
第十步
第十步
10.这是我的，放了适量辣油，是不是很有食欲啊，本回答被网友采纳
猪瘦肉 ：250面粉 ：200
辅料
香菜 ：3颗生菜 ：1颗油 ：适量鸡精 ：适量油麦菜 ：3颗酱油 ：适量板面料 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.猪瘦肉切丁，
第二步
第二步
2.油麦菜和生菜，洗净备用，
第三步
第三步
3.板面调料打开备用
第四步
第四步
4.葱姜切丝，忘记拍照了，起锅烧油，下葱姜煸炒，在下猪瘦肉，变成上色，倒入适量酱油，翻炒，加入适量水，《根据人数加水》烧开，加入适量板面料，
第五步
第五步
5.面粉加入适量水，活成面团，揉熟透，放到面板上压平，压到半厘米厚，
第六步
第六步
6.切成长条，
第七步
第七步
7.水开后，面条下锅，煮三至四分钟，即熟，
第八步
第八步
8.油麦菜和生菜切段，下锅，变软即可，放一勺鸡精体鲜，出锅，
第九步
第九步
9.来一张成品图，婆婆不喜欢辣的，这是一碗原味的，
第十步
第十步
10.这是我的，放了适量辣油，是不是很有食欲啊，本回答被网友采纳
第2个回答 2017-12-10
现将猪肉放在油里爆。基本将猪肉表面油分包干
相似回答