哪种食物里含有大量的钙?(最好是蔬菜水果)

Question

如题所述

Answer 1

1、水果：常见橙子、山楂、柚子、柠檬、苹果、沙棘等，这些水果中含有适量的钙元素；

2、蔬菜：常见黄豆、卷心菜、洋葱、毛豆、油麦菜、西蓝花、西葫芦、胡萝卜等，也可以适量的为人体补钙。

如果是已经确诊缺钙的患者，单纯依靠蔬菜和水果中的钙不能完全满足身体所需，还是要通过药物进行补钙，如柠檬酸钙、柠檬酸氢钙、葡萄糖酸钙等有机钙，易被人体吸收。同时也要补充维生素D，可促进钙的吸收。食用蔬菜时需注意，部分蔬菜中含有较多草酸，需经焯水后才可食用。此外也可通过豆制品、奶制品以及虾皮等给人体补钙，日常多晒太阳可促进人体对钙的吸收。

Answer 2

常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：
大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。
食物名称
每100克食物含蛋白质
燕麦
15.6
莲子
16.6
黄豆
36.3
蚕豆
28.2
猪肉(瘦)
16.7
猪心
19.1
猪肝
21.3
豆腐皮
50.5
猪肾
15.5
猪皮
26.4
花生
26.2
猪血
18.9
核桃
15.4
牛肉(瘦)
20.3
羊肉(瘦)
17.3
鲢鱼
17.0
兔肉
2l
2
鸡肉
21.5
鸡肝
18.2
鸭肉
16.5
海参(干)
76.5
鸡蛋
14.7
龙虾
16.4