酱黄瓜怎么做啊？像超市卖的那些一样．

Question

在大润发买的和泡菜什么一起的黄瓜，很好吃，不知道怎么做的

Answer 1

不过你要是自己做黄瓜的时候，最好还是弄那种小黄瓜晒干了做，那样比较好吃噢，我同学他妈妈就是做的那种黄瓜，比卖的还好吃！！！就是弄那种很小很小的小黄瓜，然后晒干，放入盐中泡，倒上酱油，第2天捞出老控出水，然后放入其他的材料，就这样，又好吃又简单的！！

Answer 2

酱黄瓜

原料配方 咸黄瓜100公斤 甜面酱70公斤 制作方法 先将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐,夏季浸泡10小时,冬季浸泡14小时。浸后捞出控出水分,用次面酱泡制1～4天,每天打耙两次。而后捞出控出水分,再放入甜面酱缸内,15天后即为成品。

Answer 3

放盐，酱油下去淹就可以了．

Answer 4

酱油啊。