火腿肠炒鸡蛋的做法

如题所述

方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起.   方法二:黄瓜、胡萝卜少许,切丁备用,火腿先切片再改菱形刀,还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟,然后倒进火腿翻炒,待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入,也可撒一点芝麻,还有放一点香菜,带叶的装饰一下。
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第1个回答  2013-08-23
先把火腿切成颗粒,葱切好,在把鸡蛋煎好切成小块状,然后把饭和火腿一起炒加酌料,盐,味精,起锅时加上葱就行了。
第2个回答  2013-08-23
不知道你是要切成块状的还是片状的?建议用片状的~好摆盘~~油7成热~将事先准备好的鸡蛋(搅好的)到进去~~然后大火~~看见鸡蛋在膨胀时~立即蒋火腿肠放进去~~记住~~不要把鸡蛋炒的太烂咯~~大概的保持完整~~起锅~~先将鸡蛋铺底~~在把火腿肠放上去摆好~~~加上调味品~~美味可口~~慢慢品尝~~
第3个回答  2013-08-23
把火腿肠炒到鸡蛋里
第4个回答  2020-08-01

鸡蛋火腿肠怎么做?锅中打入鸡蛋火腿肠葱花 ,搅拌均匀,放入面包片嗯黏质均匀,下油锅煎至金黄即可。

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