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平时吃得木瓜炖雪蛤的“雪蛤”是什么来的?
如题所述
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推荐答案 2014-04-26
是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。 基本信息栏 中文名称: 雪蛤 外文名称: Chinese Forest Frog 别称: 林蛙 界: 动物界 门: 脊索动物 纲: 两栖 目: 无尾
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请问
木瓜炖雪蛤
里的
雪蛤是什么
动物的什么部位啊?
答:
雪蛤叫做东北林蛙,用的部位是东北林蛙的输卵管
。《本草纲目》记载:雪蛤油,主要产于我国东北的长白山脉、是长白山特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为“雪蛤油”。具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。
木瓜炖雪蛤的雪蛤是
哪个部位
答:
输卵管
。雪蛤是我国的东北长白山特有的蛙种,也被称做东北林蛙,使用的部位是
东北林蛙的输卵管
,雌蛙输卵管的干燥物称之为雪哈油。木瓜炖雪蛤在烹饪过程中使用的是东北林蛙的输卵管。做法:雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态,用镊子将黑色筋膜剔除。换水后,加入少许姜片继续泡发。泡发至棉絮状态时用...
木瓜炖雪蛤
里面的雪蛤指的是雪蛤油还是
雪蛤膏?雪蛤
就是林蛙吗?
答:
木瓜炖雪蛤的全称应该是木瓜炖雪蛤油,雪蛤其实就是指的长白山特产林蛙,林蛙肚里的
输卵管
就是雪蛤油,雪蛤油和雪蛤膏其实是一个东西,都是林蛙油,只是各地叫法不太一样,一般广东人叫雪蛤的多,上海人很多都叫哈士蟆油,到俺家这来呢就叫蛤蟆油,中国药典记载是哈蟆油。木瓜炖雪蛤里得雪蛤是经过水发...
木瓜炖雪蛤
里的
雪蛤是什么
东西?
答:
木瓜炖雪蛤
以木瓜和雪蛤为主要食材,属于东北菜系,润肤养颜,营养价值丰富。
雪蛤是
生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。
吃的
雪蛤是什么
答:
【楼主】你好,吃的雪蛤 或者说 咱们吃的 木瓜炖雪蛤 吃的是 雪蛤身上的
输卵管
,素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。最简单 的功效 也最被人 知道的 就是 吃了 对身体好 对皮肤好,如果想知道 更多的 功效 咨询 长白加林 ...
木瓜炖雪蛤的雪蛤是
哪个部位
答:
木瓜炖雪蛤用的是雪蛤的
输卵管
。木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统菜肴,属于粤菜系。主要以木瓜和雪蛤为主要的食材,在菜系中属于甜品,而且营养价值丰富。木瓜炖雪蛤的制作流程:1、雪蛤油泡发至白色半透明的状态备用。2、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖...
木瓜炖雪蛤
中的
雪蛤是什么
药材?
答:
也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的
输卵管
(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。
木瓜炖雪蛤
,里面的
雪蛤是什么?
答:
雪蛤
,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。该蛙是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品,即东北林蛙油,《中国药典》记载为哈蟆油,是名贵的...
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天天吃木瓜炖雪蛤有什么事发生吗
请问木瓜炖雪蛤里的雪蛤是什么动物的什么部位啊?
每天都吃木瓜炖雪蛤好么?
木瓜炖雪蛤什么时候吃好 能天天吃吗